Fırında körili tavuk, baharatların zengin aromasıyla tavuk etinin muhteşem birleşimini sunan lezzetli bir yemektir. Özellikle baharatlı yemek sevenlerin favorisi olan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve fırında pişirilerek sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifine ve malzemelerine detaylı bir şekilde yer verilecektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında körili tavuk hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, tavuk parçalarını bir kapta zeytinyağı, körili baharat karışımı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve limon suyu ile iyice marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika, tercihen birkaç saat önceden yaparak tavukların lezzetini artırabilirsiniz. Marine edilen tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış soğan ve kırmızı biberi ekleyin. Tepsinin altına yarım su bardağı suyu ekleyerek tavukların kurumasını önleyin. Fırını 200 dereceye ısıtın ve tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavuklar altın rengi alana ve içleri tamamen pişene kadar fırında tutun. Pişirme işlemi sırasında tavukları birkaç kez suyuyla ıslatmayı unutmayın. Servis ÖnerisiFırında körili tavuk, pilav veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze sebzeler veya yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya acılı sos gibi malzemelerle lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 28 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler |
Fırında körili tavuk tarifini denemek gerçekten heyecan verici görünüyor! Özellikle baharatların zengin aromasının tavuk etiyle buluşması beni cezbetti. Marine işlemi için tavukları zeytinyağı ve körili baharat karışımıyla buluşturmak, lezzetini artırmak için harika bir fikir. Ayrıca, fırın tepsisine eklenen soğan ve kırmızı biberin tavukla birlikte pişmesi, yemeğin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir. Servis önerilerinin yanında taze sebzeler ya da salata ile birlikte sunulması, yemeğin daha sağlıklı bir alternatif olmasını sağlayacak. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; protein miktarının yüksek olması, bu yemeği spor sonrası için de ideal kılıyor. Kendi körili baharat karışımımı denemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarife mutlaka bir şans vereceğim!
Cevap yazMerhaba Onar,
Yorumunuzda tarifin detaylarına verdiğiniz önem gerçekten dikkat çekici. Fırında körili tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olmasıyla mutfakta harika bir deneyim sunuyor. Baharatların zengin aromasının tavuk etiyle birleşmesi, kesinlikle yemeğe derinlik katacaktır.
Marine İşlemi konusunda zeytinyağı ve körili baharat karışımını kullanmanız, tavuk etinin lezzetini artırmak için etkili bir yöntem. Ayrıca, fırın tepsisinde soğan ve kırmızı biberin varlığı, hem görselliği hem de tadı zenginleştiriyor. Servis önerileriyle beraber taze sebzeler veya salata eklemek de yemeği daha dengeli hale getirecektir.
Besin Değerleri açısından yüksek protein içeriği, spor sonrası beslenme için harika bir tercih sunuyor. Kendi körili baharat karışımınızı denemek için sabırsızlandığınızı duymak güzel; bu kişisel dokunuş yemeği daha da özel kılacaktır. Bu tarife şans vermeniz harika bir fikir, umarım sonuçlar beklentilerinizi karşılar!
Afiyet olsun!