Fırında lavaşlı kaşarlı tavuk, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilen hem de misafir sofralarına şıklık katabilecek bir tariftir. Tavuk, lavaş ekmeği ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu tarif, özellikle çocukların da severek tüketebileceği bir lezzet sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından küp doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. 4. Rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. Tavuklar iyice piştikten sonra ocaktan alın. 5. Lavaş ekmeklerini tezgaha serin. Tavuk karışımını lavaşın üzerine eşit bir şekilde dağıtın. 6. İsteğe bağlı olarak doğranmış kırmızı biberleri ekleyin. 7. Rendelenmiş kaşar peynirini tavuk karışımının üzerine serpiştirin. 8. Lavaşları dikkatlice sarın ve fırın tepsisine yerleştirin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, üstü altın rengi olana kadar pişirin. 10. Fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi merak ediyorum. Fırında lavaşlı kaşarlı tavuk yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız ya da hangi malzemeleri eklemeyi tercih ettiniz? Ayrıca, bu tarifin çocuklar tarafından nasıl karşılandığını merak ediyorum. Sizce bu yemek, misafir sofralarına gerçekten şıklık katıyor mu?
Cevap yazDeneyimlerim
Fırında lavaşlı kaşarlı tavuk yaparken en çok zorlandığım aşama, tavukların eşit şekilde pişmesini sağlamak oldu. Tavukların içinin iyi pişmesi için biraz daha uzun süre fırında tutmak gerektiğini fark ettim. Ayrıca, lavaşın fırında çıtır çıtır olması için pişirme süresine dikkat etmek önemli.
Malzeme Seçimi
Ben genellikle tavuğun yanında sebzeler de eklemeyi tercih ediyorum. Özellikle biber ve soğan, hem lezzet katıyor hem de yemeği daha renkli hale getiriyor. Kaşar peynirinin yanı sıra, bir miktar beyaz peynir de eklemek güzel bir tat dengesi sağlıyor.
Çocukların Tepkisi
Çocuklar genellikle bu tür yemekleri seviyor. Lavaş ve kaşar, onların dikkatini çeken unsurlar. Yemeğin sunumu da önemli; eğlenceli bir şekilde tabağa yerleştirildiğinde çocukların ilgisini daha fazla çekiyor.
Misafir Sofraları
Bu yemek, misafir sofralarına gerçekten şıklık katıyor. Hem göze hitap eden hem de lezzetli bir seçenek olduğu için, misafirlerin beğenisini kazanıyor. Özellikle özel günlerde sunum yaparken tercih edilebilir.