Fırında mantarlı tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir hem de misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tavuk etinin besleyici özellikleri ile mantarın sağlıklı faydalarını birleştirerek zengin bir tat elde edebilirsiniz. MalzemelerAşağıda fırında mantarlı tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıFırında mantarlı tavuk tarifinin hazırlanması aşamaları şu şekildedir: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsülerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tuz, karabiber ve kekik ile iyice marine edin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Taze mantarları temizleyin ve dilimleyin. 3. Sote İşlemi: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ve mantarları ekleyin, mantarlar suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edin. 4. Krema Eklenmesi: Sotelediğiniz sebzelerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın. Karışımı birkaç dakika pişirin. 5. Fırınlama: Marine edilmiş tavuk göğsülerini fırın kabına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız mantar sosunu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan mantarlı tavuk, maydanoz ile süslenerek sıcak servis yapılabilir. Ekstra BilgilerFırında mantarlı tavuk, düşük karbonhidratlı diyetler için uygun bir yemek seçeneği sunar. Ayrıca, içerdiği protein ve vitaminlerle sağlıklı bir öğün oluşturur. Yemek, yanında pilav ya da salata ile zenginleştirilebilir. Mantarlı tavuk, aynı zamanda dondurulmaya da uygundur; bu sayede fazla yapılan yemekler sonraki günlerde de tüketilebilir. SonuçFırında mantarlı tavuk tarifi, lezzetli ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem yapımı pratik hem de sağlıklı bir yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarifle, hem damak tadına hitap ederken hem de göz zevkine önem vermiş olursunuz. |
Fırında mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten akşam yemeği için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle tavuk eti ve mantarın uyumu beni cezbetti. Kaşar peynirinin üzerindeki kızarması da yemeğe ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Malzemelerin hazırlığı oldukça basit, özellikle taze mantar kullanmanın lezzeti artıracağını belirtmeniz çok önemli. Peki, bu yemeği denediğinizde hangi garnitürle servis ettiniz? Patates püresi ve pilav harika bir eşlikçi gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Peşin,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında mantarlı tavuk gerçekten de harika bir seçim. Tavuk ve mantarın uyumu, özellikle taze mantar kullanıldığında daha da belirgin hale geliyor. Kaşar peynirinin üzerindeki kızarması da yemeğe müthiş bir lezzet katıyor.
Garnitür Seçenekleri
Bu yemeği denediğimde, yanında genellikle pilav veya patates püresi ile servis ettim. Her ikisi de yemeğin lezzetini tamamlayan harika eşlikçiler. Pilavın hafif aroması ve patates püresinin kremsiliği, mantarlı tavukla mükemmel bir uyum sağlıyor. Senin de bu garnitürlerden birini denemeni öneririm!
Afiyet olsun!