Fırında Mantarlı TavukFırında mantarlı tavuk, beyaz et ile mantarın muhteşem uyumunu gözler önüne seren bir tariftir. Fırında pişirilmesi sayesinde üzerine eklenen kaşar peyniri ile lezzeti daha da artırılabilir. Protein kaynağı olan tavuk eti, uygun fiyatı sebebiyle yemeklerimizde sıkça tercih edilen ana yemeklerden birisidir. Akşam yemeği için ne pişireceğinizi düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri hazırlayalım ve hemen işe koyulalım. Hepinize kolay gelsin. Fırında Mantarlı Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?Fırında mantarlı tavuk yaparken, malzemeleri ilk olarak tavada kavurarak pişireceğiz. Hem tavukları hem de mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Orta ateşte ısıttığımız teflon tavaya sıvı yağ ilave edelim ve tavukları ekleyerek kavurmaya başlayalım. Tavuk etleri suyunu salıp çekene kadar karıştırmaya devam edelim. Daha sonra doğradığımız mantarları da ekleyerek pişene kadar soteleyelim. Tüm malzemeler piştikten sonra tuzu ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha karıştırmaya devam edelim ve ocağın altını kapatalım. Borcama tavukları ve mantarları ekleyerek üzerine rendelenmiş kaşar peynirini iyice yayalım. Artık yemeğimizi önceden ısıttığımız fırına sürebiliriz. 200 derecede üzerindeki kaşar peyniri kızarana kadar pişirelim. Servis ve SunumFırında mantarlı tavuk yemeğinin yanına, güzel kıvamda yapılmış patates püresi ve pilav çok yakışacaktır. Misafirleriniz bu harika menünün lezzetine hayran kalacaklardır. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında mantarlı tavuk yaparken, kaşar peynirinin fazla kızarıp kurumamasına dikkat etmelisiniz. Tam kıvamında kızaran kaşar peyniri, yemeğinize ekstra lezzet katacaktır. Mantarları da çok küçük doğramayın, biraz dişe gelir şekilde pişmelerine özen gösterin. Ayrıca, mantarların tazeliği yemeğin lezzetini artıracak önemli bir faktördür. Taze mantar kullanmak, hem sağlık hem de lezzet açısından faydalı olacaktır. |
Fırında mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten akşam yemeği için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle tavuk eti ve mantarın uyumu beni cezbetti. Kaşar peynirinin üzerindeki kızarması da yemeğe ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Malzemelerin hazırlığı oldukça basit, özellikle taze mantar kullanmanın lezzeti artıracağını belirtmeniz çok önemli. Peki, bu yemeği denediğinizde hangi garnitürle servis ettiniz? Patates püresi ve pilav harika bir eşlikçi gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Peşin,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında mantarlı tavuk gerçekten de harika bir seçim. Tavuk ve mantarın uyumu, özellikle taze mantar kullanıldığında daha da belirgin hale geliyor. Kaşar peynirinin üzerindeki kızarması da yemeğe müthiş bir lezzet katıyor.
Garnitür Seçenekleri
Bu yemeği denediğimde, yanında genellikle pilav veya patates püresi ile servis ettim. Her ikisi de yemeğin lezzetini tamamlayan harika eşlikçiler. Pilavın hafif aroması ve patates püresinin kremsiliği, mantarlı tavukla mükemmel bir uyum sağlıyor. Senin de bu garnitürlerden birini denemeni öneririm!
Afiyet olsun!