Fırında Panga Balığı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında panga balığı tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Hafif tadı ve besin değerleriyle öne çıkan bu tarif, pratik hazırlık aşamalarıyla sofralarınıza zenginlik katacak. Farklı malzemelerle zenginleştirerek sunabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Fırında panga balığı, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Panga balığı, hafif tadı ve yumuşak dokusu ile dikkat çekerken, pişirme yöntemleri sayesinde besin değerlerini kaybetmeden sofralarınıza ulaşır. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemektedir.

Malzemeler


Panga balığı tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet panga balığı filetosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
  • 1/2 su bardağı su

Hazırlık Aşamaları


Fırında panga balığı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, panga balığı filetolarını soğuk su altında yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
  • Hazırladığınız marine sosunu balık filetolarının üzerine dökün ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Böylece balık, sosun tadını iyice çekecektir.
  • Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve isteğe bağlı olarak dilimlenmiş soğan ve havuçları yerleştirin.
  • Marine edilen balık filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin ve tepsinin kenarına yarım su bardağı suyu ekleyin.
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Balık, beyazlaşmalı ve çatalla rahatça ayrılmalıdır.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Fırında panga balığını, yanında mevsim salatası veya buharda pişirilmiş sebzeler ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleri ile süslemek, hem görsellik katacak hem de lezzeti artıracaktır.

Besin Değerleri

Fırında panga balığı tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Panga balığı, düşük civa içeriği ve yüksek protein oranı ile sağlıklı bir deniz ürünüdür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması, kalp sağlığını destekleyici bir etki sağlar. Ayrıca, panga balığının pişirilmesi sırasında kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Bu tarif, diyet programlarına uyumlu bir seçenek sunarak, dengeli bir beslenme için idealdir.

Fırında panga balığı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı pişirme yöntemleri ile hazırlanan bu tarif, besin değerlerini koruyarak sofralarınıza lezzet katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mecdeddin 01 Ekim 2024 Salı

Fırında panga balığı tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Bu tarifin, sağlıklı beslenmeyi desteklemesi ve pratik bir seçenek sunması oldukça etkileyici. Panga balığının yumuşak dokusu ve hafif tadı, özellikle sağlıklı yemekler arayanlar için ideal görünüyor. Marine sosunun içeriği de çok cazip; zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla zenginleştirilmiş olması, balığın lezzetini artırmak için harika bir tercih gibi. Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça uygun. 25-30 dakikada pişmesi, yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği için ideal. Yanında mevsim salatası veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis etmek, tam bir dengeli beslenme sunuyor. Besin değerleri açısından da oldukça zengin görünmekte; yüksek protein oranı ve düşük kalorisi ile diyet programlarına uyum sağlaması, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için büyük bir avantaj. Peki, bu tarifi denemeye karar verdiniz mi? Nasıl bir deneyim yaşadınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mecdeddin,

Panga balığı tarifinin heyecan verici olduğunu düşünmekteyim! Sağlıklı beslenme adına sunduğunuz bu alternatif gerçekten ilgi çekici. Yumuşak dokusu ve hafif tadı ile panga balığının, özellikle sağlıklı yemekler arayanlar için bir tercih olması son derece mantıklı. Marine sosunun zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla zenginleştirilmesi, balığın lezzetini artırmak için mükemmel bir yol gibi görünüyor.

Ayrıca, pişirme süresinin 25-30 dakika olması, yoğun günlerin ardından pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Yanında mevsim salatası veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edilmesi, gerçekten dengeli bir beslenme sunuyor.

Besin değerleri açısından da panga balığının yüksek protein oranı ve düşük kalorisi ile diyet programlarına uyum sağlaması, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için önemli bir özellik. Tarifi denemeye karar verdiyseniz, deneyiminizi merak ediyorum. Nasıl bir sonuç aldınız?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni