Fırında Peynirli Börekyaparak sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz. Özellikle pazar kahvaltılarında sıcacık bir börek servisi yaparak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Çay saatinde konuklarınıza lezzetli bir ikramlık hazırlamak için de bu tarifi tercih edebilirsiniz. Farklı peynir türleriyle hazırlayabileceğiniz bu börek, hazır yufka ile de oldukça pratik bir şekilde yapılabilir. Hadi, bu lezzetli böreği birlikte hazırlamaya başlayalım. Böreği bizimle birlikte yapacaklara kolay gelsin.Fırında Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler
Yufkalara sürmek için;
Fırında Peynirli Börek Nasıl Yapılır?Fırında peynirli börek hazırlamak için öncelikle sıvı yağ ve sütü bir kapta çırpın. Başka bir kaseye lor peynirini koyarak, karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyin. İsterseniz, yumurtanın akını da peynirli harcın içine ilave edebilirsiniz. Ardından yufkaları tek tek açarak, hazırladığınız sostan sürün. Yufkayı D şeklinde katlayın ve üzerine tekrar sos sürün. Yufkanın katladığınız düz kenarına peynirli harcı boydan boya koyun. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarın. İstediğiniz büyüklükte parçalara keserek, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında börekleri nar gibi kızarana dek pişirin. Servisi ve SunumuFırında peynirli börek, piştiğinde çıtır lezzetiyle iştahınızı kabartmaya yetecektir. Yufkaları sütle hazırladığımız sos ile kapladığımız için, bu şekilde pişiyorlar ve lezzetlerini uzun süre koruyorlar. İlk sıcaklığını atan börekleri çayla birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! Püf NoktalarıFırında peynirli börek yapımında az tuzlu peynir tercih etmeniz önemlidir. Ayrıca iç harcına tuz eklememeniz de lezzeti artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, peynirli harcın içine küçük doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz. Soğanın böreğe kattığı lezzeti denediğinizde fark edeceksiniz. |
Fırında peynirli börek yapmayı düşündüğünüzde, gerçekten de harika bir lezzet ortaya çıkarabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle pazar kahvaltılarında veya çay saatlerinde sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Kullanacağınız az tuzlu lor peyniri ve maydanozla birlikte, böreğin iç harcı oldukça zengin bir tat sunuyor. Yufkaları sosla kaplamak ise böreğin çıtırlığını artıracak ve lezzetini uzun süre korumasını sağlayacak. Sıcak servis edildiğinde, yanında çayla birlikte ikram edilirse tam bir ziyafet havası yaratıyor. Sizce de bu tarife bir şans vermek harika olmaz mı?
Cevap yazMerhaba Yabgu,
Gerçekten de fırında peynirli börek, özellikle pazar kahvaltılarında ve çay saatlerinde harika bir seçenek! Yufkaların sosla kaplanması, böreğin çıtırlığını artırırken, iç harcının zenginliği de lezzeti katlıyor. Az tuzlu lor peyniri ve maydanozun birleşimi, böreğe hem hafiflik hem de ferahlık katıyor.
Bu tarifin pratikliği, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlarken, sıcak servis edilmesi de ziyafetin tadını artırıyor. Kesinlikle bu tarife bir şans vermek harika olur! Denemek için sabırsızlanıyorum!