Fırında Soğanlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında soğanlı tavuk, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk etinin yumuşaklığı ve soğanın aroması, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir alternatiftir.
07 Ekim 2024
Fırında soğanlı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Tavuk etinin yumuşaklığı, soğanın aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem günlük yemek olarak hem de özel davetlerde servis edilebilecek bir seçenek olarak öne çıkar.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında soğanlı tavuk hazırlamak için öncelikle malzemeleri taze ve kaliteli seçmek önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Soğanlar soyulup, yarım ay şeklinde doğranır.
  • Sarımsaklar ince ince doğranır veya ezilir.
  • Tavuk etleri, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edilir. Bu karışımda tavuk etlerinin en az 30 dakika beklemesi önerilir.
  • Marine edilen tavuklar, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Doğranmış soğan ve sarımsaklar tavukların üzerine serilir.
  • Yarım su bardağı su, tepsinin kenarına eklenir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar pişene kadar yaklaşık 45-60 dakika kadar pişirilir. Pişirme sırasında tavukların üzerinin kızarması için arada bir kontrol edilmesi ve gerekirse ters çevrilmesi önerilir.

Servis Önerisi


Fırında soğanlı tavuk, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, fırında pişen soğanların lezzeti ile birlikte sunulması, yemeğin tamamlayıcısı olacaktır.

Besin Değerleri

Fırında soğanlı tavuk, besin değeri açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, protein açısından da zengin bir kaynaktır. Aşağıda ortalama bir porsiyon (200 gram) fırında soğanlı tavuk için besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Tuz: 1.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında soğanlı tavuk, diyetisyenler tarafından sağlıklı bir öğün olarak önerilmektedir. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı, bu yemeği sağlıklı beslenme programlarında yer almasına olanak tanır. Ayrıca, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin kullanımı, bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir. Bu tarif, farklı baharatlar eklenerek kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, limon yerine nar ekşisi veya farklı soslar kullanarak değişik tatlar elde etmek mümkündür. Tüm bu bilgiler ışığında, fırında soğanlı tavuk hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi olarak sofralarınızı zenginleştirebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tokyüz 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında soğanlı tavuk tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavuk etinin yumuşaklığı ve soğanın aroması birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor, merak ediyorum. Özellikle akşam yemekleri için harika bir seçenek olduğu söyleniyor, bu nedenle denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin taze ve kaliteli olması gerektiği vurgulanmış, bu detay gerçekten önemli. Marine aşamasında kullanılan limon suyu ve baharatlarla tavukların nasıl bir tat alacağını düşünmek bile heyecan verici. Servis önerileri de oldukça farklı, yanına pilav veya makarna eklemek güzel bir fikir. Peki, bu yemeği hazırlarken soğanın pişme süresi hakkında ne düşünüyorsun? Soğanların fırında nasıl bir kıvam alacağını merak ediyorum. Ayrıca, bu tarifin besin değerleri de oldukça etkileyici; protein açısından zengin olması benim için önemli bir kriter. Ekstra bilgiler kısmında diyetisyenlerin önerdiği sağlıklı bir öğün olduğuna dair verilen bilgiler de çok faydalı. Farklı baharatlarla çeşitlendirme seçeneği sunulması da oldukça cazip. Hangi baharatları eklemeyi düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk ve Soğanın Lezzet Uyumu
Merhaba Tokyüz, fırında soğanlı tavuk tarifinin iştah açıcı görünmesi kesinlikle doğru! Tavuk etinin yumuşaklığı ve soğanın aroması bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet gerçekten de muhteşem. Bu tarifin akşam yemekleri için harika bir seçenek olduğunu düşünmen de çok yerinde.

Malzemelerin Önemi
Malzemelerin taze ve kaliteli olması, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli faktörlerden biri. Limon suyu ve baharatlarla marine edilen tavukların nasıl bir tat alacağı konusunda heyecanlanman çok doğal. Bu aşamada, limonun asidik yapısı tavuk etinin daha yumuşak olmasına yardımcı olurken, baharatlar da lezzetini artıracaktır.

Soğanların Pişme Süresi
Soğanların fırında nasıl bir kıvam alacağına gelince, pişirme süresi oldukça önemlidir. Soğanlar yavaş yavaş karamelize olur ve bu süreçte tatları yoğunlaşır. Genellikle, 30-40 dakika arasında pişirilmesi ideal olur. Bu sayede hem yumuşak hem de lezzetli bir soğan elde edersin.

Servis Önerileri ve Besin Değerleri
Pilav ya da makarna ile servis etmek harika bir fikir; bunlar yemeği tamamlayarak zengin bir öğün oluşturabilir. Ayrıca, tarifin protein açısından zengin olması sağlıklı beslenme açısından önemli bir avantaj. Diyetisyenlerin önerdiği bir tarif olması da sağlıklı bir alternatif sunduğu için büyük bir artı.

Baharat Seçenekleri
Farklı baharatlarla çeşitlendirme konusunda kişisel tercihlerin devreye girebilir. Kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu ve karabiber gibi baharatlar eklemek, yemeğe güzel bir aroma katabilir. Ayrıca, istersen biraz tatlı veya acı pul biber de eklemeyi düşünebilirsin.

Tarifi denemen için sabırsızlandığını anlıyorum; eminim ki çok lezzetli olacaktır! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni