Fırında tavuk but kızartma, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Tavuk butları, derili ve yağlı kısımları sayesinde fırında pişirildiğinde oldukça lezzetli ve yumuşak bir dokuya sahip olur. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir ağırlama durumlarında tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve az malzeme ile etkileyici bir lezzet elde etmenizi sağlar. İlk olarak, tavuk butlarını soğuk su altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Ardından, bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika, kekik ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak bir marinad hazırlayın. Bu karışıma tavuk butlarını ekleyin ve iyice harmanlayarak en az 30 dakika marine olmaya bırakın. Pişirme AşamasıFırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine limon suyu ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Tavuk butlarının üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak fırına verin. 30 dakika boyunca bu şekilde pişirin. Ardından folyo kaldırarak 15-20 dakika daha, üzeri güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında tavuk butlarınızı sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, sebze garnitürü veya mevsim salatası ile sunmak, yemeğinizi daha zengin hale getirebilir. Ayrıca, limon dilimleri ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir (4 porsiyon için):
Ekstra BilgilerFırında tavuk but kızartma tarifi, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, isterseniz baharat karışımına pul biber, kimyon veya zerdeçal ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk butlarının yanı sıra, patates veya sebzeleri de aynı tepside pişirerek daha pratik bir yemek sunumu yapabilirsiniz. Bu tarif, diyet programınıza uygun olarak yağ miktarı azaltılarak da yapılabilir. |
Fırında tavuk but kızartma tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle kalabalık misafirler için pratik bir çözüm sunuyor. Tavuk butlarının marine edilmesi ve ardından fırında pişirilmesi sürecinin ne kadar kolay olduğunu düşününce, gerçekten de hem lezzetli hem de basit bir yemek olacağı kesin. Malzemeler arasında yer alan baharatların uyumu da yemeğin tadını artıracaktır. Sizce de limon suyu ve zeytinyağının birleşimi, tavuk butlarına ekstra bir lezzet katmaz mı? Ayrıca yanına pilav veya sebze garnitürü ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirecektir. Baharatları çeşitlendirerek denemeler yapmak da oldukça eğlenceli olabilir. Sizce en sevdiğiniz baharat hangisi?
Cevap yazMerhaba Berkay,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında tavuk but kızartma gerçekten de kalabalık misafirler için harika bir seçenek. Marinasyon süreci, tavukların lezzetini arttırmak için çok önemli. Limon suyu ve zeytinyağının birleşimi, tavuk butlarına hem aroma hem de hafif bir asidite katıyor ki bu da yemeğin tadını dengeliyor.
Pilav veya sebze garnitürü ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirecektir. Baharat çeşitliliği ise gerçekten keyifli bir deneyim. Herkesin damak zevki farklı olduğu için, denemeler yapmak oldukça eğlenceli olabilir. Benim en sevdiğim baharat genellikle kekik oluyor; çünkü hem et yemeklerinde hem de sebzelerde harika bir tat katıyor. Sizin favori baharatınız hangisi?