Fırında tavuk göğsü kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve pratik bir yemek seçeneğidir. Bu yazıda, tavuk göğsünün nasıl pişirileceği, gerekli malzemeler ve besin değerleri hakkında bilgiler bulacaksınız. Ayrıca, fırında pişirme süresi ve lezzet artırıcı ipuçları da yer almaktadır.

11 Şubat 2025

Fırında Tavuk Göğsü Kaç Dakikada Pişer? Tarifi ve Malzemeleri


Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, birçok kişinin sofralarında yer almaktadır. Tavuk göğsü, protein açısından zengin olup, düşük yağ içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir besindir. Bu makalede, fırında tavuk göğsünün pişirme süresi, tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • Yarım çay bardağı su

Fırında Tavuk Göğsü Pişirme Süresi


Fırında tavuk göğsü pişirme süresi, tavuk göğsünün kalınlığına ve fırının sıcaklığına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 180°C (356°F) sıcaklıkta pişirildiğinde, tavuk göğsü yaklaşık 25-30 dakika arasında pişmektedir. Tavuk göğsünün iç sıcaklığının en az 75°C (165°F) olması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bu, etin güvenli bir şekilde pişmesini sağlarken, aynı zamanda lezzetini de korur.

Tavuk Göğsünün Hazırlanışı

Fırında tavuk göğsü hazırlarken izlenecek adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kaba zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, kekik, paprika ve limon suyunu ekleyin.
  • Tavuk göğsünü bu karışıma ekleyerek iyice marine edin. Tercihen, bu işlemi 30 dakika ile 2 saat arasında buzdolabında bekletin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk göğsünü yerleştirin.
  • Yarım çay bardağı suyu fırın tepsisine ekleyin. Bu, tavuk göğsünün nemli kalmasını sağlayacaktır.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkararak 5 dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında tavuk göğsü, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, besin değerleri açısından da zengindir. İşte 100 gram pişmiş fırında tavuk göğsünün besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 gram
  • Yağ: 3.6 gram
  • Doymuş Yağ: 1 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 74 mg
  • Kalsiyum: 11 mg
  • Demir: 0.9 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk göğsü, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Örneğin, sebzelerle birlikte pişirilirse daha renkli ve besleyici bir yemek elde edilebilir. Brokoli, havuç veya patates gibi sebzeler, tavuk göğsü ile birlikte fırında pişirilerek lezzetli bir yemek oluşturulabilir. Ayrıca, tavuk göğsünün üzerine rendelenmiş peynir eklenerek fırında daha lezzetli bir alternatif oluşturulabilir. Sonuç olarak, fırında tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Doğru malzemeler ve pişirme teknikleri ile lezzetli bir sonuç elde etmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lütfiye 03 Kasım 2024 Pazar

Fırında tavuk göğsü pişirme süresi hakkında nasıl bir deneyim yaşadınız? Tavuk göğsünü pişirirken kalınlığına göre süre değişiyor mu? Ayrıca, marine etme süresi ile ilgili ne düşünüyorsunuz? İki saat bekletmek lezzetini artırıyor mu? Tavuk göğsünü pişirirken farklı baharatlar eklemeyi denediniz mi? Hangi sebzelerle birlikte pişirdiğinizde en çok beğendiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fırında Tavuk Göğsü Pişirme Süresi
Tavuk göğsünü fırında pişirirken, kalınlığına göre süre değiştiğini deneyimleyerek öğrendim. İnce dilimler genellikle 20-25 dakika yeterken, kalın olanlar 30-40 dakika sürebiliyor. Tavuk göğsünü pişirirken iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmamak önemli.

Marine Etme Süresi
Marine etme süresi de lezzet üzerinde büyük bir etkiye sahip. İki saat bekletmek, özellikle zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine ettiğinizde, tavuk göğsünün daha lezzetli olmasını sağlıyor. Uzun süre marineden sonra etin daha yumuşak ve aromatik bir hale geldiğini gözlemledim.

Baharat Denemeleri
Farklı baharatlar eklemeyi denedim ve her seferinde farklı lezzetler elde ettim. Özellikle sarımsak tozu, tatlı biber ve kekik kombinasyonu oldukça beğenilir.

Sebze Eşleşmeleri
Tavuk göğsünü pişirirken brokoli ve havuç gibi sebzelerle birlikte pişirdiğimde en çok beğendiğim sonuçları elde ettim. Sebzelerin tavukla beraber pişmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir uyum sağlıyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni