Fırında tavuklu bezelye, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve bezelye, lif ve vitaminler ile dolu bir sebzedir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olması bakımından aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında tavuklu bezelye hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle tavuk göğsü küp küp doğranır. Soğan ve sarımsak ince ince doğranarak zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir. Ardından doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar mühürlenir. Mühürlenen tavukların üzerine bezelye, tuz, karabiber, kekik, pul biber eklenir. Son olarak tavuk suyu veya su ve limon suyu ilave edilir. Karışım, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişen yemeğin üzerine isteğe bağlı olarak taze otlar veya limon dilimleri ile servis edilebilir. Besin DeğerleriFırında tavuklu bezelye, dengeli bir besin profili sunmaktadır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerFırında tavuklu bezelye, özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir. Taze bezelye kullanıldığında yemeğin lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca bu tarif, sebzelerin çeşitlendirilmesiyle zenginleştirilebilir; örneğin, havuç veya patates eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Yemeğin yanında pilav veya kinoa gibi tahıllar ile servis edilmesi, dengeli bir öğün oluşturacaktır. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Ailece keyifle tüketilebilecek bu yemeği denemeniz dileğiyle! |
Bu fırında tavuklu bezelye tarifini denemeyi düşünüyorum. Tavuk ve bezelyenin birleşimi gerçekten sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir dedikleri kısım dikkatimi çekti. Taze bezelye kullanmanın yemeğin lezzetini artıracağına inanıyorum. Ayrıca, tarifteki sebze çeşitlendirmesi fikri de harika! Havuç veya patates eklemek farklı tatlar kazandırabilir. Yanında pilav veya kinoa ile servis etmek de dengeli bir öğün oluşturur gibi. Sizce bu tarifi ilk defa deneyecek biri için herhangi bir ipucu var mı?
Cevap yazElyase merhaba,
Tavuklu Bezelye Tarifi gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Yaz aylarında hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilmesi de oldukça mantıklı. Taze bezelyenin kullanılması, yemeğin hem lezzetini artırır hem de besin değerini yükseltir.
Sebze çeşitlendirmesi fikri harika! Havuç veya patates eklemek, yemeğe farklı bir tat katabilir ve besin değerini artırabilir. Ayrıca, pilav veya kinoa ile birlikte servis etmek de dengeli bir öğün oluşturur.
İpucu olarak, tavukları pişirirken marine etmek lezzeti artırabilir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine etmek, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. Bezelyeleri eklemeden önce tavukları biraz sotelemek, yemeğin tadını daha da zenginleştirir. Ayrıca, yemeğin pişme süresine dikkat etmekte fayda var; bezelyelerin fazla pişmemesi, renk ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.
Afiyet olsun!