Galeta Unlu Tavuk Şinitzelçocukların severek tükettiği bir yemektir. Aynı zamanda hanımlar için büyük bir kolaylık sunar. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olduğu için sıkça sofralarımızda yer almaktadır. Genellikle dışarıdan hazır alınarak yapılsa da, evde zahmetsiz bir şekilde de hazırlanabilir. Yanında patates kızartması ile sunulduğunda güzel bir menü oluşturacağına şüpheniz olmasın. Şimdi bu pratik tarifimizin yapım aşamasını sizlerle paylaşmak istiyoruz. Hepinize kolay gelsin.Galeta Unlu Tavuk Şinitzel İçin Gerekli Malzemeler
Galeta Unlu Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır?Galeta unlu tavuk şinitzel yapmak için öncelikle tavuğumuzu lezzetlendirmek amacıyla biraz baharatlayalım. Bunun için bir miktar sıvı yağ, tuz ve karabiberi tavuklarla buluşturalım. Daha sonra bir kaseye yumurtayı kırıp iyice çırpalım. Unu ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyalım. Tavukları önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayarak kızartmaya hazır hale getirelim. Kızartma tavamızda sıvı yağı kızdırıp tavukları pişirmeye başlayalım. Orta ateşte kızarttığımız şinitzeller artık servise hazır. Servisi/SunumuGaleta unlu tavuk şinitzel, servis esnasında üzerine süslemek amacıyla ince kıyılmış maydanozla güzelleştirilebilir. Yanında ister elma dilim patates, isterseniz de parmak patates ile mükemmel bir sunum tabağı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıGaleta unlu tavuk şinitzel yaparken tavukları kurutmamak için kızartma aşamasında çok yüksek ateşte pişirmemenizi tavsiye ederiz. Göğüs eti fazla yağlı olmadığı için, böyle pişerse kurur ve lezzeti azalır. Ayrıca, tavukları dinlendirdikten sonra kızartmak, daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç elde etmenizi sağlar. Bunun yanı sıra, galeta ununun kalitesine dikkat etmek de önemli bir faktördür; kaliteli galeta unu, daha çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak, tavuğun marinasyon aşamasında yoğurt veya limon suyu eklemek de etin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. |
Galeta unlu tavuk şinitzel tarifini okuduğumda, gerçekten çok pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Özellikle çocukların bu yemeği severek tüketmesi, aileler için büyük bir artı. Tavukları baharatlayarak lezzet vermek de iyi bir fikir. Kızartma aşamasında tavukları kurutmamak için dikkatli olunması gerektiği notu da oldukça önemli. Bu tür tariflerde genellikle yüksek ateşte pişirmek, etin kuru olmasına neden oluyor. Ayrıca dinlendirme süreci, yumuşak bir sonuç elde etmek için gerçekten kritik. Galeta ununun kalitesinin de etkisini unutmamak gerek; çıtır bir doku için kaliteli malzeme kullanmak şart. Bu tarifle güzel bir sofra hazırlamak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Çınay,
Galeta unlu tavuk şinitzel tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Bu tarifin pratikliği ve lezzeti, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek sunuyor. Baharatlama konusunda da haklısın; tavukları iyi baharatlamak, yemeğin tadını oldukça artırıyor.
Kızartma aşamasında dikkatli olmak, tavukların lezzetini korumak açısından çok önemli. Yüksek ateşte pişirme konusundaki uyarın da oldukça yerinde; etin kuru olmaması için ısıyı iyi ayarlamak gerekiyor. Dinlendirme süreci de lezzetin anahtarı; bu aşamayı atlamamak gerekir.
Kaliteli galeta unu kullanmanın önemi de üzerinde durulması gereken bir nokta. İyi malzeme ile yapılan yemeklerin her zaman daha lezzetli olduğunu unutmamak lazım.
Bu tarifle güzel bir sofra hazırlamak için sabırsızlanman, bu yemeği ne kadar sevdiğini gösteriyor. Umarım denediğinde harika bir sonuç alırsın! Şimdiden afiyet olsun!