Havuclu-üzümlü tarçınlı kek tarifi ve malzemeleri

Havuclu-Üzümlü Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuclu-üzümlü tarçınlı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmakta olup, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte tüketilmesi önerilen bir tariftir. Bu kek, havuç ve kuru üzüm gibi besin öğeleri açısından zengin malzemelerle hazırlanmakta, tarçın ise tatlıya hoş bir aroma ve derinlik katmaktadır.

Malzemeler

Havuclu-üzümlü tarçınlı kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir havuclu-üzümlü kek elde edilebilir:

• Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın köpük köpük hale gelmesini sağlayın.
• Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Rendelenmiş havuç ve kuru üzümleri karışıma ekleyin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Havuclu-üzümlü tarçınlı kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Kekin üzerine krem peynir veya vanilyalı dondurma ekleyerek zenginleştirmek de mümkündür.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) havuclu-üzümlü tarçınlı kekin besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 12 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler