Havuclu-Üzümlü Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuclu-üzümlü tarçınlı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmakta olup, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte tüketilmesi önerilen bir tariftir. Bu kek, havuç ve kuru üzüm gibi besin öğeleri açısından zengin malzemelerle hazırlanmakta, tarçın ise tatlıya hoş bir aroma ve derinlik katmaktadır.
Malzemeler
Havuclu-üzümlü tarçınlı kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir havuclu-üzümlü kek elde edilebilir: - Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın köpük köpük hale gelmesini sağlayın.
- Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havuç ve kuru üzümleri karışıma ekleyin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Havuclu-üzümlü tarçınlı kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Kekin üzerine krem peynir veya vanilyalı dondurma ekleyerek zenginleştirmek de mümkündür.
Besin Değerleri
Aşağıda, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) havuclu-üzümlü tarçınlı kekin besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 2 g
- Şeker: 15 g
Ekstra Bilgiler
- Havuç, yüksek miktarda A vitamini ve lif içermesi ile bilinirken, üzüm ise antioksidan özellikleri ile sağlığa faydalıdır.- Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilen ve anti-inflamatuar özellikler taşıyan bir baharattır.- Kek, bu malzemeler sayesinde hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Havuclu-üzümlü tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen harika bir tatlı seçeneğidir. |
Havuclu-üzümlü tarçınlı kek tarifine bakınca, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte harika bir tatlı alternatifi olduğu anlaşılıyor. Havuç ve kuru üzüm gibi besleyici malzemelerle hazırlanması gerçekten dikkat çekici. Tarçının kekte yarattığı aroma da tatlıya derinlik katması açısından önemli. Sizce bu kekin lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesine bağlı mıdır? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi ve yanına çay veya kahve ile sunulması fikrini nasıl buluyorsunuz? Bu tür detaylar, kekin tadını daha da güzelleştirebilir mi?
Cevap yaz