Günümüzde pratik tarifler, hem zamandan tasarruf sağlamak hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak amacıyla mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan ıspanaklı gül börek, hem görselliği hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırladığınızda ya da çay saati için ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Ispanak ve Soğan Hazırlığı - Ispanakları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. - Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulmuş soğanın üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. - Pişen ıspanakları ocaktan alıp, beyaz peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Yufkanın Hazırlanması - Hazır yufkaları tezgaha serin. - İlk yufkayı alın ve üzerine zeytinyağı ve süt karışımını sürün. - İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine koyun ve tekrar yağlayın. - Üçüncü yufkayı da koyarak aynı işlemi tekrarlayın. 3. Böreklerin Şekillendirilmesi - Hazırlanan ıspanaklı harcı yufkanın kenarına yerleştirin. - Yufkayı rulo şeklinde sarın. - Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şeklini verin. - Tüm yufkalar ve harç bitene kadar işlemi tekrarlayın. 4. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Fırından çıkan böreklerin üzerine isterseniz susam serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için)Sonuç olarak, hazır yufkadan hazırlanan ıspanaklı gül börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olan bu börekler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik ve lezzetli bir börek yapmak mümkün mü? Özellikle misafir ağırlarken hızlı bir şekilde hazırlamak çok önemli. Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi nasıl bir tat oluşturuyor, denemek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, iç harcına ekleyebileceğim farklı sebzeler veya lor peyniri kullanma önerileri de dikkatimi çekti. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, 25-30 dakika içinde çıtır çıtır bir börek elde etmek çok cazip! Gerçekten çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Afiyetle!
Cevap yazMerhaba Orçun,
Yorumun için teşekkürler! Hazır yufka kullanarak börek yapmak gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle misafir ağırlarken zaman kazanmak çok önemli, bu tarif tam da bu ihtiyaca cevap veriyor. Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi, hem doyurucu hem de besleyici bir tat oluşturuyor.
İç harcına ekleyebileceğin sebzeler arasında kabak, mantar veya biber gibi seçenekler oldukça iyi sonuçlar verebilir. Lor peyniri de ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsin. Fırında pişirme süresi de gerçekten ideal, bu sayede çıtır çıtır bir börek elde etmek mümkün. Çay saatleri için harika bir alternatif olmuş, denediğinde nasıl sonuç aldığını merak ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!