İrmiğe Bulanan Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

İrmiğe bulanan tatlı, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen lezzetlerindendir. Dışı irmik ile kaplanarak çıtır bir doku kazanan bu tatlı, şerbetle tatlandırılır. Yapımı keyifli ve malzemeleri kolayca bulunabilir. Misafirleriniz için harika bir seçenek!
02 Ekim 2024
İrmiğe bulanan tatlılar, özellikle Türk mutfağında yer alan ve misafirlerin beğenerek tükettiği geleneksel lezzetlerdendir. Bu tatlılar, dış yüzeylerinin irmik ile kaplanması sayesinde hem kıvamlı hem de çıtır bir dokuya sahip olmaktadır. İrmiğe bulanan tatlılar genellikle şerbetli tatlılar arasında yer alır ve yapımı oldukça keyiflidir.

Tatlı İçin Gerekli Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı


İrmiğe bulanan tatlının yapım aşamaları, dikkatlice takip edilmesi gereken adımlardan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Bu karışıma irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Bu arada, şerbeti hazırlamak için bir tencerede su, toz şeker ve limonu kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve sıcak haldeyken üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  • Tatlıyı irmikle bulamak için, bir tabağa irmik koyun. Şerbeti çeken tatlıyı irmiğe bulayarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


İrmiğe bulanan tatlı, servis edildiğinde yanında dondurma veya kaymak ile sunulabilir. Ayrıca, tatlıyı süslemek için üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Bu, tatlının lezzetini artıracak ve görselliğini zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim irmiğe bulanan tatlının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

İrmiğe bulanan tatlı, yapımında kullanılan irmik sayesinde besleyici bir alternatif sunar. İrmik, B vitamini ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca, tatlının şerbeti, tatlıya lezzet katarken, irmik ile bulandığında çıtır bir doku elde edilmesini sağlar. Bu tatlı, özel günlerde, bayramlarda veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir.

Sonuç olarak, irmiğe bulanan tatlı, lezzeti ve görünümü ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tunçbörü 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu irmiğe bulanan tatlı tarifini okuduktan sonra, gerçekten de özellikle misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Geleneksel Türk mutfağının bu lezzetli tatlısını yapmak için gerekli malzemeleri kolayca bulabiliriz. Hamurun hazırlanma aşaması oldukça keyifli görünüyor ve irmikle bulamak, tatlıya ekstra bir çıtırlık katacak. Ayrıca şerbetli olması, tatlıyı daha da lezzetli hale getiriyor. Servis önerilerinde dondurma veya kaymak ile sunma fikri de çok cazip, tatlıyı zenginleştirerek daha da özel kılabilir. Besin değerlerinin de verilmesi, tatlının besleyici yönünü göz önünde bulundurmamı sağlıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce de özel günlerde ikram edilmesi gereken bir tatlı değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tunçbörü,

Geleneksel Lezzetler üzerine düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de irmikle yapılan tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Misafirler İçin Harika Seçenek olarak nitelendirmeniz çok isabetli. Özellikle geleneksel bir tatlıyı misafirlerimize ikram etmek, hem kültürel bir değer taşıyor hem de sofralarımızı zenginleştiriyor.

Hamur Hazırlama Aşaması keyifli olduğu gibi, irmikle bulamak da tatlıya gerçekten farklı bir doku katıyor. Şerbetli Olması ise tatlının lezzetini bir kat daha artırıyor. Dondurma veya kaymak ile sunma fikri de çok güzel; bu, tatlının lezzetini ve sunumunu daha da özel hale getiriyor.

Ayrıca, Besin Değerleri hakkında bilgi vermek de önemli bir nokta. Tatlının sadece lezzeti değil, besleyici yönüyle de değerlendirilmeli. Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tatlının, gerçekten de ikram edilmesi gereken bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Sabırsızlıkla denemek için beklemenizi de anlıyorum; umarım yaptığınızda beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni