İrmikli kakaolu ıslak kek tarifi ve malzemeleri

Aşağıda yer alan malzemeler, yaklaşık 8-10 kişilik bir kek için gereklidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çay bardağı ile 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya çikolata parçaları (süsleme için)

İrmikli kakaolu ıslak kekin yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde mikserle çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
• Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta irmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Kek pişerken, bir tencerede sütü ısıtın ve isteğe bağlı olarak şeker ekleyin. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak sütü kekin üzerine dökün. Bu işlem kekin ıslak olmasını sağlayacaktır.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğinize göre hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyin.

İrmikli kakaolu ıslak kek, çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunum yaparak, tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, keki dilimleyip üzerine çikolata sosu gezdirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Aşağıda, 100 gram irmikli kakaolu ıslak kekin ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 50 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 2 g
• Şeker: 25 g

İrmikli kakaolu ıslak kek, hem pratik yapımı hem de muhteşem lezzeti ile tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerde veya sıradan bir günde tatlı keyfi yapabilirsiniz. Unutmayın, kekin ıslak kalması için pişirme sonrası süt ile ıslatmayı ihmal etmeyin. Afiyet olsun!