Ispanaklı Kremalı KekIspanaklı kremalı kek, rengi ve görüntüsüyle herkesi büyüleyen ve şaşırtan bir tarif olarak öne çıkmaktadır. İlk defa tadanlar, bu kekin ıspanaktan yapıldığını anlamakta zorlanacaklardır. Ispanağı kekle birleştirerek, sizlere farklı ve lezzetli bir tarif sunuyoruz. Daha önce ıspanaklı kremalı keki bilmeyenler ve duymayanlar için oldukça ilginç bir tarif olacaktır. Ancak bu ilginç tarifi hazırladığınızda, şahane lezzeti ile çok şaşıracaksınız. Ispanağın lezzetini diğer yemek çeşitlerinde olduğu gibi ıspanaklı kremalı keke de nasıl yansıdığını göreceksiniz. Üzerine eklemiş olduğumuz krema ile adeta pasta formuna giren bu tatlıyı kesinlikle denemelisiniz. Eminim ki pişman olmayacaksınız ve severek tüketeceğiniz bir kek çeşididir. Ispanaklı Kremalı Kek Gerekli Malzemeler
Kreması İçin
Ispanaklı Kremalı Kek Nasıl Yapılır?Ispanaklı kremalı kek yapımında öncelikle kekini hazırlamakla başlayınız. Toz şekeri ve yumurtaları pürüzsüz bir kıvama gelinceye dek çırpınız. İçerisine zeytinyağını da ekleyip, karıştırma işlemini sürdürünüz. Dondurulmuş ıspanağı, sütü ve damla sakızını robottan geçiriniz. Bu karışım keke yeşil rengini katacaktır. Yeşil renkli sıvı karışımı da kek harcınızın içerisine ekleyiniz. Ardından elemiş olduğunuz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyiniz. Bütün bu malzemeleri bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak kek harcınızı tamamlayınız. Fırın kabınızın tabanını yağlayarak ya da yağlı kağıt ile kaplayarak kek harcınızı fırın tepsisine aktarınız ve üzerinin pürüzsüz olması için spatula yardımı ile düzeltiniz. Ispanaklı kekinizi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriniz. Kek pişerken kremasını hazırlamak için bir kap içerisinde soğuk süt ile toz krem şantiyi koyu bir kıvam alana dek çırpınız. Ardından buzdolabında bekleterek soğumasını sağlayınız. Bu esnada pişen ıspanaklı kekinizi fırından alınız ve dinlenmesi için bir süre bekletiniz. Kekinizi servis tabağına ters çevirerek, tabanında bulunan yağlı kağıdı keke zarar vermeyecek biçimde dikkatlice çıkarınız. Kekiniz ve krem şantiniz soğuduktan sonra kekinizin üzerine kremasını yayınız. Kolayca dilimlenmesini sağlamak adına biraz dolapta bekletiniz. Servisi/SunumuIspanaklı kremalı kek, piştikten ve kalıptan çıkarmaya çalıştığınız esnada kekin bir bölümünü kesiniz. Bu bölümü rondodan geçirerek krema ile kaplamış olduğunuz ıspanaklı kremalı kekinizin üzerine serpiştiriniz. Ardından çeşitli içecekler ve neşeli sohbetler ile sevdikleriniz ile paylaşınız. Püf NoktalarıIspanaklı kremalı kek yapımında damla sakızı kullanırsanız ıspanağın kokusunu alacak ve keke farklı bir lezzet aroması verecektir. Eğer damla sakızı kullanmak istemiyorsanız, ıspanağı haşlayarak suyunu süzünüz. Daha sonra rondodan geçirerek kekin içerisinde kullanabilirsiniz. Ekstra BilgilerIspanaklı kremalı kek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyiciliği ile de dikkat çekmektedir. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin bir sebzedir ve bu özellikleriyle keke ekstra besin değeri katmaktadır. Ayrıca, kekin rengi ve sunumu çocuklar için de oldukça ilgi çekici olabilir. Bu nedenle, çocukların sebze tüketimini artırmada etkili bir yöntem olarak kullanılabilir. Kekinizi daha da zenginleştirmek isterseniz, üzerine ceviz veya fındık parçaları ekleyerek hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz. |
Ispanaklı kremalı kek tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Ispanakla yapılan bir kekin tadı nasıl olur ki? İlk defa duyuyorum ve denemek istemekle birlikte biraz tereddüt de ediyorum. Özellikle damla sakızı kullanımı dikkatimi çekti, acaba kekin lezzetinde nasıl bir fark yaratıyor? Ayrıca, çocuklar için sebze tüketimini artırma fikri gerçekten harika! Peki, bu keki yaparken dikkat edilmesi gereken başka püf noktaları var mı? Sonuçta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı ortaya çıkarmak çok keyifli olmalı.
Cevap yazMerhaba Üveys,
Ispanaklı kremalı kek fikri gerçekten ilginç ve farklı bir lezzet deneyimi sunabilir. Ispanak, doğru şekilde kullanıldığında tatlılara güzel bir doku ve nem katarken, damla sakızı ise kekin aroma profilini zenginleştiren hoş bir tat verir. Bu iki bileşen, özellikle birlikte kullanıldığında, kekin tadını beklenmedik bir şekilde güzelleştirebilir.
Püf Noktaları: Kekin lezzetini en üst düzeye çıkarmak için birkaç noktaya dikkat etmekte fayda var. Öncelikle, ıspanağı pişirmeden önce iyice yıkayıp kurutmak, kekin su dengesini sağlamada yardımcı olur. Ayrıca, ıspanağın tadının baskın olmaması için doğru miktarı kullanmak önemlidir. Kekin dokusunu yumuşak ve hafif tutmak için, yumurtaların ve yağın oda sıcaklığında olması da önemli bir detay. Son olarak, kekin pişme süresini ve ısısını dikkatlice izlemek, dışının yanmadan içinin pişmesini sağlayacaktır.
Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak harika bir düşünce! Denemeni öneririm, umarım beklediğinden de güzel bir sonuç alırsın. Afiyet olsun!