Ispanaklı Mantarlı Krep Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı mantarlı krep sarma, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Vitamin ve mineral açısından zengin malzemelerin buluştuğu bu tarif, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Besleyici özellikleriyle sofralarınıza lezzet katacak.
03 Ekim 2024
Ispanaklı mantarlı krep sarma, besleyici özelliği yüksek ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ispanak ve mantar gibi vitamin ve mineral açısından zengin malzemelerin bir araya gelmesi, bu yemeği daha da cazip hale getirir. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, özellikle sebze severler için idealdir.

Malzemeler


Tarifin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram ıspanak (taze veya dondurulmuş)
  • 200 gram mantar (doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Krep sarma yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, krep hamurunu hazırlamak için un, yumurta, süt, tuz ve zeytinyağını bir kapta çırpın. Hamurun pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olması gerekmektedir.
  • Krep tavasını hafifçe yağlayın ve hamurdan bir kepçe dökerek her iki yüzünü de altın rengi alana kadar pişirin. Tüm hamuru bu şekilde pişirin ve bir kenara alın.
  • Ayrı bir tavada, ince doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı zeytinyağında kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
  • Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Ispanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak beyaz peyniri de ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Pişen harcı, krep hamurlarının üzerine eşit şekilde paylaştırın ve sarın.
  • Hazırlanan krep sarmaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Ispanaklı mantarlı krep sarma, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de servis edilebilir. Bu kombinasyon, yemeğin besin değerini artırarak daha dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon ıspanaklı mantarlı krep sarma için ortalama besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanak ve mantar, vitamin A, C, K ve demir açısından zengindir. Aynı zamanda, bu tarif, vejetaryen beslenen bireyler için harika bir seçenek sunar. Kreplerin un yerine tam buğday unu kullanılması, lif miktarını artırarak sağlıklı bir alternatif sağlar. Dilerseniz, krep hamuruna baharatlar ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Sağlıklı ve pratik bir yemek arayanlar için bu tarif, mutfaklarda yerini almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Atılgan 03 Ekim 2024 Perşembe

Ispanaklı mantarlı krep sarma tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Hem besleyici olması hem de lezzetli görünmesi harika. Özellikle sebze sever biri olarak, ıspanak ve mantarın birleşimi her zaman cazip gelmiştir. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi malzemeleri deneyebilirim? Örneğin, krep hamuruna baharat eklemek lezzeti artırır mı? Ayrıca, bu tarife yoğurt ya da domates sosu eklemenin nasıl bir etkisi olur? Merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Atılgan,

Yeni Malzemeler Deneyebilirsin
Ispanaklı mantarlı krep sarma tarifine eklemek için çeşitli malzemeler deneyebilirsin. Örneğin, rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir eklemek, kreplere hem lezzet hem de kremamsı bir doku katabilir. Ayrıca, ince doğranmış soğan veya sarımsak, sebzelerin tadını zenginleştirebilir.

Baharatların Etkisi
Krep hamuruna baharat eklemek kesinlikle lezzeti artırır. Özellikle karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar, kreplere farklı bir aroma kazandırabilir. Bu tür baharatlar, sebzelerin lezzetini de daha belirgin hale getirecektir.

Sos Seçenekleri
Yoğurt veya domates sosu eklemek, yemeğin genel tadını zenginleştirir. Yoğurt, hafif bir asidite ve kremamsı bir yapı kazandırırken, domates sosu daha yoğun ve mevsimsel bir lezzet katacaktır. Her iki sos da yemeğin sunumunu güzelleştirir ve damak tadını zenginleştirir.

Tarifinle ilgili bu önerileri denemeni tavsiye ederim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fındık Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Fındık Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Hünkar Beğendi Tarifi ve Malzemeleri
Hünkar Beğendi Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Rulo Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Sarma Rulo Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri