Kakaolu Kekin Eşsiz LezzetiKakaolu kek, özellikle geleneksel kek tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Kakaonun keke kattığı yoğun aroma, herkesin damak zevkine hitap eder. Çikolatanın tüketen kişilere verdiği mutluluğu hissedebileceğiniz kakaolu keki, sıcak bir bardak çay eşliğinde sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz. Mutfakların klasik lezzetlerinden biri olan kakaolu keki hazırlamak için pastacı ustası olmanıza gerek yoktur. Sizler için hazırladığımız kakaolu kek tarifinin aşamalarını adım adım takip ederek muhteşem bir kek yapabilirsiniz. Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzemeler
Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?Karıştırma kabınıza yumurtaları kırıp üzerine toz şeker ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elde edilen kek hamurunu iyice yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarın. Fırınınızı önceden 175 derece ısıtarak keki pişirin. Pişen keki fırından alın ve ılıdıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun. Servis ve Sunum ÖnerileriKakaolu keki pişirip kalıptan çıkardıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Dilimlenen kekleri servis tabaklarına aldıktan sonra kahve veya çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Püf NoktalarıKakaolu kek hazırlığında, kekinize damak tadınıza uygun olan badem, ceviz veya fındık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca tarçın veya meyve parçacıkları ile keki lezzetlendirebilirsiniz. Böylelikle tek bir kek tarifi ile farklı lezzetlerde kekler ortaya çıkarabilirsiniz. Ekstra BilgilerKakaolu kekin daha kabarık ve yumuşak olması için yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ayrıca, unu eklerken eleyerek eklemek kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Fırında pişirme süresini kontrol altında tutarak, kekin içinin tam olarak pişmesini sağlayabilirsiniz. |
Kakaolu kek tarifini denediğinizde keki kalıptan çıkarırken dağılmaması için ne yapmamı önerirsiniz?
Cevap yazSalkım, kakaolu kekinizin kalıptan sorunsuz bir şekilde çıkması için birkaç ipucu verebilirim:
Kalıbı Yağlayın
Kek kalıbınızı kullanmadan önce iyice yağlayın. Tereyağı veya sıvı yağ kullanarak kalıbın içini her yerine eşit şekilde sürmek, kekin yapışmasını önleyecektir.
Un Serpin
Yağladığınız kalıbın içine bir miktar un serpmek de faydalı olacaktır. Un, kekin kalıptan daha kolay çıkmasına yardımcı olur.
Soğumasını Bekleyin
Kek piştikten sonra hemen kalıptan çıkarmak yerine, kalıpta birkaç dakika soğumasını bekleyin. Kek, kalıpta biraz soğuduğunda kendiliğinden gevşeyecek ve çıkması daha kolay olacaktır.
Keskin Bir Bıçak Kullanın
Kek kalıbının kenarları ile kekin arasına keskin bir bıçak sokarak hafifçe gezdirmek, kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar.
Bu ipuçlarıyla kekinizi başarılı bir şekilde kalıptan çıkarabilir ve harika bir sunum elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!