Kakaolu krem şantili kek, hem görsel hem de lezzet bakımından zengin bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde, doğum günlerinde ve kutlamalarda tercih edilen bu kek, yapımı oldukça kolay ve hızla hazırlanan bir tariftir. Kekin kakaolu yapısı ve üzerindeki krem şanti, tatlı severler için mükemmel bir kombinasyon sunar.
Malzemeler
Kakaolu krem şantili kekin hazırlanmasında ihtiyaç duyulacak malzemeler aşağıdaki gibidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu krem şantili kekin hazırlanış aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisinde çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılmasına özen gösterilmelidir.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılmaya devam edilir.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir hamur elde edilir.
- Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
- Kek soğuduktan sonra, krem şanti hazırlanır. Toz krem şanti, 1,5 su bardağı süt ile çırpılır ve koyu bir kıvam alması sağlanır.
- Kekin üstü krem şanti ile kaplanarak isteğe bağlı olarak çikolata parçaları, meyve veya fındık ile süslenir.
Servis Önerileri
Kakaolu krem şantili kek, dilimlenerek servis edilirken yanında bir fincan kahve ya da çay ile sunulması önerilir. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir sunum sağlar. Bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı elde etmesi için hamuruna bitter çikolata parçaları eklenebilir.- Krem şanti yerine, ev yapımı çikolata ganajı da kullanılabilir. Bu, kekin lezzetini daha da artıracaktır.- Keki daha nemli hale getirmek için, pişirme aşamasında keke şekerli süt veya kahve şerbeti eklenebilir. Kakaolu krem şantili kek, hem pratikliği hem de lezzeti ile tatlı severlerin favorisidir. Yukarıda verilen tarif ve malzemeler ile bu lezzetli keki evinizde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kakaolu krem şantili kek tarifini görünce aklıma hemen çay saatleri geldi. Kekin yapım aşamaları oldukça basit görünüyor, özellikle misafirler için böyle bir lezzet sunmak harika olur. Malzemeler de oldukça erişilebilir, evde çoğu zaman bulunan şeyler. Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine süt gezdirmek, gerçekten de krem şantinin kekle daha iyi bir uyum sağlamasına yardımcı olur mu? Ayrıca, üzerini hindistan cevizi ve cevizle süslemek de keke hoş bir görünüm katıyor. Dinlendirme aşaması da önemli gibi görünüyor; belki de lezzetleri bir araya getirmek için yeterince beklemek gerekiyor. Peki, sizce bu keki farklı malzemelerle zenginleştirmek, örneğin damla çikolata eklemek, nasıl bir tat katabilir? Bu tarifin özellikle çocuklar için ideal olduğunu duydum, siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?
Cevap yazKek Tarifinin Önemi
Ayseven, kakaolu krem şantili kek tarifi gerçekten çay saatleri için harika bir seçenek. Yapım aşamalarının basit olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Misafirler için böyle bir lezzet sunmak, onları şımartmanın güzel bir yolu.
Süt Gezdirmenin Etkisi
Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine süt gezdirmek, gerçekten de krem şantinin kekle daha iyi bir uyum sağlamasına yardımcı olur. Süt, kekin nemli kalmasını sağlarken, lezzetlerin birleşimi de daha yoğun hale geliyor.
Süsleme Fikirleri
Hindistan cevizi ve cevizle süslemek, keke hem görsel bir zenginlik katıyor hem de ek bir lezzet sunuyor. Görsellik, özellikle misafirler için hazırlanan tatlılarda önemli bir rol oynar.
Dinlendirme Süresi
Dinlendirme aşaması da lezzetlerin bir araya gelmesi açısından kritik. Biraz sabır göstermek, kekin tadını daha da güzelleştirecektir.
Farklı Malzemelerle Zenginleştirme
Damla çikolata eklemek, keke ekstra bir tat katabilir. Çocuklar genellikle çikolatayı sever, bu nedenle bu ekleme, keki onlar için daha çekici hale getirebilir.
Çocuklar İçin Uygunluk
Tarifin çocuklar için ideal olduğunu söylemekte haklısın. Hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olması, onları mutlu edecektir. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!