Kakaosuz pudingli ıslak kek, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle çocukların damak zevkine hitap eden bu tarif, çay saatlerinde ve özel günlerde ikram edilebilecek pratik bir tatlı alternatifidir. Pudingin yumuşak dokusu ve kekin ıslaklığı, bu tatlıyı daha da cazip hale getirir. Malzemeler
YapılışıKakaosuz pudingli ıslak kekin yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayarak işe başlayabilirsiniz. 1. Yumurta ve şekerin çırpılması: Öncelikle yumurtaları ve toz şekerinizi bir karıştırma kabına alarak, mikserle köpük haline gelene kadar çırpın. Bu aşamada, şekerin tamamen eridiğinden emin olun. 2. Sıvı malzemelerin eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru malzemelerin eklenmesi: Ayrı bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Daha sonra bu kuru karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu karışıma ekleyin. Tahta bir spatula veya mikserin düşük hızında karıştırarak, hamurun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. 4. Kek hamurunun hazırlanması: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 5. Pudingin hazırlanması: Puding için iki su bardağı sütü bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kaynayan süte kakaosuz vanilyalı pudingi ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pudinginiz hazır olduğunda, ocaktan alıp soğumaya bırakın. 6. Kek ile pudingin birleştirilmesi: Pişen keki fırından çıkararak soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine, hazırladığınız pudingi dökün. Kekin her tarafının ıslanmasını sağlayın. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiKakaosuz pudingli ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunum yaparak, tatlıyı daha da özel hale getirebilirsiniz. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir tatlı seçeneği olan bu kek, misafirlerinizi de mutlu edecektir. Besin Değerleri (1 dilim kek için)Kakaosuz pudingli ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Kakaosuz pudingli ıslak kek tarifini okuduktan sonra, nasıl bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlı yapıldığına hayran kaldım. Çocukların damak zevkine hitap ettiğini belirtmişsiniz, bu harika bir detay! Özellikle çay saatlerinde ikram edilebileceği düşüncesi çok hoşuma gitti. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zamandır? Kekin üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirmek de çok güzel bir fikir. Siz bu tatlıyı en çok hangi malzemelerle denemeyi tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Nefise,
Pratik ve Lezzetli Tarif
Kakaosuz pudingli ıslak kek tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle çocukların damak zevkine hitap etmesi, aile toplantılarında ya da çay saatlerinde tercih edilmesini sağlıyor.
Denemek İçin Uygun Zaman
Bu tarifi denemek için en uygun zaman aslında sizin damak zevkinize bağlı. Ancak, özellikle hafta sonları ailecek bir araya geldiğinizde ya da misafir ağırlayacağınız zamanlarda harika bir tercih olacaktır.
Malzeme Seçenekleri
Kekin üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirmek kesinlikle güzel bir fikir! Ben daha çok ceviz ve kuru meyve eklemeyi tercih ediyorum, çünkü bu malzemeler hem lezzeti artırıyor hem de tatlıya farklı bir doku katıyor. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökmek de ekstra bir lezzet katabilir.
Umarım tarifinizi denersiniz ve seversiniz!