Kaşarlı Sucuklu-Yumurtalı Pide Tarifi ve MalzemeleriKaşarlı sucuklu-yumurtalı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu pide, içindeki sucuk ve kaşar peyniri ile zengin bir tat profili sunar. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, evde kolayca uygulanabilir. Aşağıda tarife ve malzemelere dair detaylı bilgiler bulabilirsiniz. MalzemelerPide hamuru için:
İç harcı için:
Hamurun Hazırlanışı1. Öncelikle hamuru hazırlamak için bir karıştırma kabında unu, tuzu ve şekeri karıştırın. 2. Instant mayayı un karışımının ortasında açılan havuza ekleyin. 3. Ilık suyu ve zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. 4. Hamur, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. 5. Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat dinlendirin. Hamurun hacminin iki katına çıkması beklenmelidir. İç Harcın Hazırlanışı1. Sucukları ince dilimler halinde kesin. 2. Rendelenmiş kaşar peynirini hazır edin. 3. Yumurtaları bir kapta çırpın. Dilerseniz karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Pidenin Hazırlanışı1. Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve bezelere ayırın. 2. Her bir bezeyi açarak uzun ve ince pide şekli verin. 3. Pidenin ortasına sucuk dilimlerini yerleştirin. 4. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip, son olarak çırpılmış yumurtayı gezdirin. 5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Pidenin kenarları altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz. Servis ÖnerileriKaşarlı sucuklu-yumurtalı pide, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması, lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, pideyi dilerseniz acılı veya baharatlı soslar ile tatlandırabilirsiniz. Besin Değerleri100 gram kaşarlı sucuklu-yumurtalı pide için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
Bu lezzetli kaşarlı sucuklu-yumurtalı pide tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilmesi harika bir fikir. Hamurun yapımının bu kadar pratik olması, evde kolayca uygulayabileceğim anlamına geliyor. Sucuk ve kaşar peynirinin bir araya gelmesiyle oluşan zengin tat profili kesinlikle damak çatlatıcı olmalı. Sıcak servis önerisi ile yanında yeşil salata veya yoğurt sunmak da harika bir dokunuş. Pidelerin üzerine yumurta kırmadan pişirip yanına haşlanmış yumurta eklemek de oldukça yaratıcı bir alternatif. Hamurda kullanacağım unun kalitesiyle ilgili tavsiyeniz için teşekkürler, yüksek glutenli un kullanarak daha iyi sonuç alabileceğimi bilmiyordum. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazMerhaba Uzay,
Tarifin Heyecanı
Bu lezzetli kaşarlı sucuklu-yumurtalı pide tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilmesi gerçekten de mükemmel bir fikir.
Hamur Yapımının Pratikliği
Hamurun yapımının bu kadar pratik olması, evde kolayca uygulayabileceğin anlamına geliyor. Bu tür tarifler, mutfakta zaman geçirirken keyif almana yardımcı olur.
Zengin Tat Profili
Sucuk ve kaşar peynirinin birleşimi ile oluşan zengin tat profili kesinlikle damak çatlatıcı olmalı. Sıcak servis önerilerin de harika, yanına yeşil salata veya yoğurt eklemek, yemeği daha da zenginleştirecektir.
Yaratıcı Alternatifler
Pidelerin üzerine yumurta kırmadan pişirip yanında haşlanmış yumurta eklemek de gerçekten yaratıcı bir alternatif. Farklı sunumlar denemek her zaman güzel bir dokunuş!
Un Kalitesi
Hamurda kullanacağın unun kalitesi ile ilgili verdiğin bilgi için teşekkür ederim. Yüksek glutenli un kullanarak daha iyi sonuç alabileceğini bilmek, tarifin başarısını artıracaktır.
Denediğinde sonuçları paylaşmayı unutma, merakla bekliyorum! Afiyet olsun!