Katı Yağsız Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Katı yağsız damla çikolatalı kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifle lezzetli ve hafif bir atıştırmalık hazırlarken, malzemeleri de kişisel damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor.
04 Ekim 2024
Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının artmasıyla birlikte, pek çok kişi yağ tüketimini azaltmaya yönelik tarifler aramaktadır. Katı yağsız damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, katı yağ kullanılmadan yapılan damla çikolatalı kurabiyenin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt (ya da bitkisel süt alternatifi)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı damla çikolata (tercihen bitter çikolata)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında yumurta, esmer şeker ve toz şekeri iyice çırpın.
  • Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler


Katı yağsız damla çikolatalı kurabiye, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Kurabiyelere fındık, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, damla çikolata yerine kakao nibs veya bitter çikolata parçaları kullanmak, sağlıklı bir alternatif sunar. Diyet yapanlar için, şeker oranını azaltarak stevia veya agave şurubu gibi doğal tatlandırıcılarla tatlandırmak mümkündür. Bu sayede, hem lezzetli hem de kalorisi düşük bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, ortalama bir porsiyon (1 kurabiye) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, katı yağsız damla çikolatalı kurabiye tarifi, sağlıklı beslenme anlayışını destekleyen, lezzetli ve pratik bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, hem kendinize hem de sevdiklerinize sağlıklı atıştırmalıklar sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çetinay 03 Ekim 2024 Perşembe

Katı yağsız damla çikolatalı kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten sağlıklı atıştırmalık arayışında olan biri olarak ilgimi çekti. Özellikle yağsız olması ve lezzetli bir alternatif sunması çok hoşuma gitti. Malzemelerin de oldukça basit ve erişilebilir olması, denemeyi daha cazip kılıyor. Özellikle ceviz veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri oldukça yaratıcı. Peki, bu kurabiyeleri yaparken, hangi malzemeleri eklemeyi düşünürsünüz? Ayrıca, tarifteki şeker oranını azaltmayı denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çetinay,

Katı yağız damla çikolatalı kurabiye tarifinin sağlıklı bir atıştırmalık arayışında ilgi çekmesi harika! Gerçekten de yağsız kurabiyeler hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basitliği, bu tarifi denemeyi kesinlikle cazip kılıyor.

Malzeme Seçenekleri
Kurabiyelere ceviz veya kuru meyve eklemek, sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır. Özellikle badem, fındık veya kuru üzüm gibi malzemeler, hem tat hem de doku açısından güzel bir katkı sağlar. Ayrıca, kakao tozu ekleyerek daha yoğun bir çikolata tadı da elde edebilirsiniz.

Şeker Oranı
Şeker oranını azaltmayı denemek kesinlikle iyi bir fikir. Alternatif tatlandırıcılar kullanarak, tatlılığı koruyup kaloriyi düşürebilirsiniz. Mesela, bal veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar, şekerin yerine geçebilir ve farklı bir tat katabilir.

Deneme yaparken, malzemelerin oranlarını kişisel zevkinize göre ayarlamak önemli. Umarım tarifinizi denediğinizde harika sonuçlar alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni