Kedi Dili Tiramisutatlılar arasında en sevilen ve hafif seçeneklerden biridir. Kahve aromasıyla damaklarda harika bir tat bırakan bu tatlıyı, kahveyle birlikte misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sohbetlerinize eşlik edecek bu lezzeti orijinalinde olduğu gibi kedi dili bisküvisiyle hazırlamak isterseniz, tarifimize göz atabilirsiniz. Pandispanyayla yapılan tiramisunun aksine, kedi dili bisküvisiyle hazırlanan tiramisu daha hafif bir yapıya sahiptir. Artık tiramisunun yapımını sizlerle paylaşabiliriz. Hepinize kolay gelsin.Kedi Dili Tiramisu Gerekli Malzemeler
Kreması İçin;
Kedi Dili Tiramisu Nasıl Yapılır?Kedi dili tiramisuyapmak için öncelikle tiramisunun kremasını hazırlayalım. Sütü, unu, nişastayı, toz şekeri ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp iyice karıştırmalıyız. Sürekli karıştırarak kremayı pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra labneyi ekleyip tekrar karıştırmalıyız. Bir kasenin içinde kahveyi, toz şekeri ve suyu karıştırarak bir karışım hazırlayalım. Kedi dili bisküvilerinin yarısını bu karışımla ıslatıp borcama dizelim. Üzerine bir miktar kremadan dökelim. Diğer bisküvileri de ıslatıp üstüne dizelim. Kalan kremayı da en üste yayalım. Son olarak kakao serperek buzdolabında soğumaya bırakalım.Servisi/Sunumu Kedi dili tiramisu, buzdolabında bir süre soğuyup dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilebilir. Bir fincan kahveyle birlikte tiramisuyu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Kedi dili tiramisu yaparken bisküvileri kahveli suda ıslattığımız aşamada çok fazla ıslatmamaya özen göstermelisiniz. Aksi takdirde bisküviler fazla yumuşayacaktır. Ayrıca, tiramisunun daha lezzetli olabilmesi için kremasını hazırlarken malzemelerin iyi bir şekilde karıştırıldığından emin olunmalıdır. Servis esnasında üzerine rendelenmiş çikolata veya ek kakao serpmek de tatlıya farklı bir aroma katacaktır. |
Kedi Dili Tiramisu tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime ikram ettiğim bir akşam yemeği geliyor. Kahve aromasının tatlıyla buluştuğu bu hafif tatlı, sohbetlerimizi ne kadar renklendiriyor, değil mi? Kedi dili bisküvisiyle yapmanın avantajı, tiramisunun hafifliği. Özellikle yaz aylarında tercih edilesi bir tatlı. Sizce de kremasını hazırlarken malzemeleri iyice karıştırmak önemli değil mi? Sonuçta, tatlının lezzeti bu küçük detaylarda gizli. Bisküvileri ıslatırken de dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum; fazla ıslatmak, tatlının dokusunu bozabilir. Siz bu tarife denemek için sabırsızlanıyor musunuz?
Cevap yazKedi Dili Tiramisu tarifinin misafirler için harika bir seçim olduğunu düşünüyorum, Yiğit. Kahve ve tatlının birleşimi gerçekten sohbetlere lezzet katıyor. Bu tür hafif tatlılar yaz aylarında özellikle tercih edilmesi gereken seçenekler arasında yer alıyor.
Krema Hazırlığı konusunda malzemeleri iyice karıştırmanın önemi büyük; bu, tatlının lezzetini belirleyen en önemli detaylardan biri. Bisküvilerin ıslanması da dikkat edilmesi gereken bir nokta. Dediğin gibi, fazla ıslatmak tatlının dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Kedi dili tiramisu denemek için sabırsızlandığını anlıyorum; bu lezzeti tatmak gerçekten keyifli olacaktır. Umarım denediğinde güzel sonuçlar alırsın!