Kek kalıbında üzümlü kek, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlı alternatifi sunar. Üzümlerin sağladığı tatlılık ile kekin yumuşak dokusu bir araya gelerek eşsiz bir tat oluşturur. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Ayrıca, kekin besin değeri, içerdiği malzemeler sayesinde oldukça zengindir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKek kalıbında üzümlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikser ile karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Son olarak, kuru üzümleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriKek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya yanında taze meyvelerle sunabilirsiniz. Çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriBu tarifteki malzemelerin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir (1 dilim için):- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Karbonhidrat: 36 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gKek kalıbında üzümlü kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunarak, aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel bir tercihtir. Bu tarifle, tatlı yapma becerilerinizi geliştirebilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. |
Kek kalıbında üzümlü kek tarifiniz harika görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kuru üzümlerle kekin yumuşak dokusunun birleşimi gerçekten eşsiz bir tat oluşturuyor. Malzemelerin besin değeri de oldukça zengin, bu da kekin hem lezzetli hem de sağlıklı olmasını sağlıyor. Yumuşak üzümlerin daha iyi dokuda olması için sıcak suyla bekletmek fikri de çok iyi! Sizce tarçın eklemek, keki daha aromatik hale getirir mi?
Cevap yazMerhaba Fecriye,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kek Tarifi gerçekten çay saatlerinde misafirleri etkilemek için harika bir seçenek. Kuru üzümlerin yumuşak dokusu ile birleşmesi, kekin lezzetini katbekat artırıyor. Ayrıca malzemelerin besin değeri yüksek olması, sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilmesine olanak tanıyor.
Tarçın Eklemek konusuna gelince, kesinlikle kekin aromatik yapısını zenginleştirebilir. Tarçın, hem lezzet katmakta hem de hoş bir aroma yaymakta oldukça etkilidir. Bu sayede kekinize hem farklı bir tat hem de hoş bir koku kazandırabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, umarım sonuç harika olur!
Sevgiyle,