Kiremitte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte tavuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, tavuk etini sebzelerle bir araya getirerek zengin bir tat sunar. Adım adım hazırlayarak, misafirlerinize ve ailenize keyifli bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.
04 Ekim 2024
Kiremitte tavuk, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu yemek, özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Kiremitte pişirilmesi, tavuk etinin daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar. Bu makalede kiremitte tavuk tarifini, malzemelerini, pişirme yöntemlerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kiremitte tavuk hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk but veya göğüs
  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kiremitte tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Tavuk etini yıkayın ve suyun süzülmesini bekleyin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Yeşil biberleri halka halka doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soymadan küp küp doğrayın.
  • Tüm doğranmış sebzeleri bir kapta birleştirin.
  • Tavuk etini sebzelerin üzerine ekleyin.
  • Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Pişirme Aşaması


Kiremitte tavuk pişirme işlemi, yemeğin lezzetini artıran önemli bir aşamadır. Aşağıdaki adımları takip ederek tavuk yemeğinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Hazırladığınız tavuk ve sebze karışımını kiremitte (veya fırın kabında) yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
  • Pişirme süresinin sonunda, üzerini kapatacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayarak 15 dakika daha pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Kiremitte tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Özellikle mantar, havuç veya patates eklenerek yemeğin besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, kiremitte tavuk yanında pilav veya bulgur pilavı gibi garnitürler ile sunulduğunda, daha doyurucu bir öğün haline gelir. Kiremitte tavuk, diyetlerde de rahatlıkla tüketilebilecek sağlıklı bir seçenektir. Düşük yağ içeriği ve zengin protein yapısıyla, spor yapan bireyler için de ideal bir yemektir.

Besin Değerleri

Kiremitte tavuk, 1 porsiyon (200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 28 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 600 mg

Kiremitte tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Uygun malzemelerle hazırlayarak, hem aile bireylerinize hem de misafirlerinize unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ipek Su 03 Ekim 2024 Perşembe

Kiremitte tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı ne kadar çok isterdim! Özellikle davetlerde sunumunun ne kadar etkileyici olduğunu düşününce, böyle bir lezzeti denemek harika olurdu. Malzemelerin çeşitliliği ve pişirme aşamasındaki detaylar, yemeği gerçekten özel kılıyor. Sizce bu tarifte farklı sebzeler eklemek, yemeğin lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, yanına hangi garnitürü tercih ederdiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ipek Su,

Kiremitte Tavuk Tarifinin Etkileyiciliği
Kiremitte tavuk gerçekten de davetlerde göz alıcı bir sunum sunuyor. Hem şık görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercih.

Farklı Sebzeler Eklemek
Tarife farklı sebzeler eklemek, yemeğin lezzetini önemli ölçüde zenginleştirebilir. Özellikle renkli biberler, mantar ya da kabak gibi sebzeler kullanarak hem besin değerini artırabilir hem de yemeğin sunumunu güzelleştirebilirsiniz. Her sebze, tavukla birlikte pişerek kendi aromalarını yemeğe katacak ve daha derin bir tat profili oluşturacaktır.

Garnitür Tercihleri
Yanında ise pilav, bulgur ya da hatta bir kinoa salatası harika birer garnitür seçeneği olabilir. Bu tür garnitürler, yemeğin lezzetini tamamlayarak dengeli bir tabak oluşturmanızı sağlar. Ayrıca, hafif bir yoğurt sosu eklemek de yemeği daha ferahlatıcı hale getirebilir.

Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifi umarım en kısa zamanda yapıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni