Kıymalı Domatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma ile zenginleştirilmiş domatesli makarna, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, besleyici malzemeleri bir araya getirerek dengeli bir öğün sunar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal, her öğünde tüketilebilecek doyurucu bir seçenek.
10 Ekim 2024
Kıymalı domatesli makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, makarnanın zengin besin değerleri ile kıymanın protein içeriğini birleştirerek dengeli bir öğün oluşturmayı hedefler.

Malzemeler


  • 250 gram kıyma
  • 300 gram makarna (spagetti, penne veya istediğiniz bir tür)
  • 2 adet büyük domates (veya 1 kutu domates püresi)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Yenibahar veya kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı domatesli makarna tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde uygulanabilir. İlk olarak, makarnayı haşlamak için büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Makarna haşlanırken, sosu hazırlamak için başka bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ince ince doğrayarak tavaya ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
  • Domatesleri kabuklarını soyup doğrayarak (veya domates püresini ekleyerek) kıyma karışımına ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. Karışım su ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

Makarna haşlandıktan sonra süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Karışımı iyice harmanlayarak 2-3 dakika daha pişirin. Son olarak, isteğe bağlı olarak üzerine yenibahar veya kekik serpiştirerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Kıymalı domatesli makarnanın 1 porsiyonu için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 55 gram
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Kıymalı domatesli makarna, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (biber, havuç gibi) ekleyerek daha besleyici hale getirebilir ve makarnanın lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, rendelenmiş peynir ile servis ederek ekstra bir tat katabilirsiniz. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin damak zevkine hitap etmektedir. Bu yemek, hem pratik oluşu hem de doyurucu yapısıyla günün her saatinde tüketilebilecek bir seçenektir. Özellikle yoğun iş günlerinde hızlıca hazırlamak için ideal bir tarif olan kıymalı domatesli makarna, besin değeri açısından da oldukça zengin bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevginur 03 Ekim 2024 Perşembe

Kıymalı domatesli makarna tarifini okurken, bu yemeği hazırlamanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Yoğun günlerde böyle hızlı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için harika bir alternatif. Peki, makarnayı haşlarken hangi tür makarnayı tercih ediyorsunuz? Ben genelde spagetti kullanmayı seviyorum. Ayrıca, sosun içine eklenen sebzelerin çeşitlendirilmesi fikri de çok hoşuma gitti. Sizce hangi sebzeler bu tarife en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevginur,

Kıymalı Domatesli Makarna Tarifi gerçekten de yoğun günlerde pratik bir seçenek sunuyor. Makarnanın türü konusunda ise pek çok kişi farklı tercihlerde bulunabiliyor. Eğer spagettiyi tercih etmiyorsanız, penne veya fettuccine gibi kısa veya düz makarnalar da oldukça lezzetli sonuçlar verebilir.

Sebze Çeşitlendirmesi ise yemeğe zenginlik katmanın harika bir yolu. Tarife en iyi uyum sağlayacak sebzeler arasında kabak, mantar, biber ve havuç sayılabilir. Bu sebzeler, sosun lezzetini arttırmanın yanı sıra, yemeğin besin değerini de yükseltecektir. Her biri farklı bir tat katacak, böylece yemeği daha da keyifli hale getirecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni