Kıymalı Soğanlama Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı soğanlama, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Temel malzemeleriyle hazırlanan bu tarif, besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Adım adım yapılışına ve besin değerlerine dair detayları içermektedir.
05 Ekim 2024
Kıymalı soğanlama, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle kıyma ve soğan gibi temel malzemelerle yapılan bu tarif, zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, kıymalı soğanlama tarifinin detaylarını, malzemelerini, hazırlanış aşamalarını ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kıymalı soğanlama tarifi için gereken malzemeler oldukça basittir. İşte tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet büyük boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Kıymalı soğanlama tarifinin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlanış aşamalarını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle soğanları ince ince doğrayın. Soğanların büyüklüğüne göre doğrama işlemini ayarlayabilirsiniz.
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin.
  • Soğanları pembeleşene kadar kavurun. Bu işlem, yemeğin lezzetini arttıracaktır.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Kıyma tamamen pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyebilirsiniz.
  • Kıymalar piştikten sonra üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pişen kıymalı soğanlamayı ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Kıymalı soğanlama, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilmektedir. Bunun yanı sıra, yanında yoğurt ya da turşu ile de tüketebilirsiniz. Eğer isterseniz, tarifin üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon kıymalı soğanlama yemeğinin yaklaşık besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • lif: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Kıymalı soğanlama, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya zerdeçal ekleyerek yemeğe farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle birlikte pişirerek daha zengin bir tarif elde etmek de mümkündür. Kıymalı soğanlama, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olduğu için ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir.

Sonuç olarak, kıymalı soğanlama tarifi, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Hem malzeme açısından zengin hem de hazırlanışı kolay olan bu tarif, her evde rahatlıkla yapılabilir. Denemelerinizde afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durmuş 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kıymalı soğanlama tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle soğanların kavrulmasıyla ortaya çıkan o muhteşem aromayı düşününce, sabırsızlanıyorum. Sizce de bu tarifin en güzel yanlarından biri, malzemelerin basitliği değil mi? Herkesin evinde bulunabilecek malzemelerle bu lezzeti yakalamak oldukça pratik. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirmek de yemeğe farklı bir tat katma imkanı sunuyor. Sizce hangi baharatları eklemek en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Durmuş,

Kıymalı Soğanlama Tarifinin Avantajları
Kesinlikle, kıymalı soğanlama tarifinin en güzel yanlarından biri, malzemelerin basitliği! Herkesin mutfağında kolaylıkla bulabileceği malzemelerle hazırlamak, hem pratiklik hem de ekonomik açıdan büyük bir avantaj sağlıyor.

Baharat Seçenekleri
Bu tarife ekleyebileceğin baharatlar, yemeğin tadını gerçekten zenginleştirebilir. Özellikle karabiber, kimyon ve pul biber çok güzel bir aroma katabilir. Ayrıca, biraz kekik ya da nane de ferahlatıcı bir dokunuş yaratabilir. Bu baharatların kombinasyonu, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir.

Deneyimlerinizi Paylaşın
Tarifi denediğinizde hangi baharatları kullandığınızı merak ediyorum! Umarım harika sonuçlar alırsınız. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni