Yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay rulo yaş pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için ideal bir seçimdir. İşte adım adım kolay rulo yaş pasta tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpük köpük olmalıdır. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. 4. Sütü ve isteğe bağlı olarak kakaoyu da ekleyip, tüm malzemeleri yavaşça karıştırın. 5. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. 7. Pişen keki fırından çıkarın ve üzerini temiz bir mutfak bezi ile örtün. Böylece kekin nemli kalmasını sağlayabilirsiniz. 8. Kek soğuduktan sonra, üzerini dilediğiniz gibi krema ile kaplayın. İsterseniz meyve veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. 9. Keki dikkatlice rulo şeklinde sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 10. Servis yapmadan önce dilimleyin ve üzerini tekrar krema ile süsleyin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
Bu kolay rulo yaş pasta tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle iç harcını kişisel zevkime göre değiştirebilmek çok hoşuma gitti. Kakaolu versiyonunu denemek istiyorum, acaba kakao miktarını artırmak lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, mascarpone peyniri kullanarak daha farklı bir tat elde edebilir miyim? Kremayı süzme yoğurt ile değiştirirsem, hafif bir tat elde etmek mümkün mü? Deneyen var mı, sonuç nasıl oldu? Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için harika bir fırsat buldum, çok heyecanlıyım!
Cevap yazVecid Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Rulo Yaş Pasta Tarifi'ni denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika. Kakaolu versiyonunu denemek istemeniz de oldukça eğlenceli bir fikir!
Kakao Miktarını Artırmak: Kakao miktarını artırmak, pastanın çikolata tadını yoğunlaştırır ve daha zengin bir lezzet elde etmenizi sağlar. Ancak, çok fazla kakao eklemek, hamurun dokusunu etkileyebilir. Bu yüzden, miktarı kademeli olarak artırmanızı öneririm.
Mascarpone Peyniri Kullanımı: Mascarpone peyniri, pastaya kremsi ve zengin bir tat katacaktır. Bu değişiklik, pastanın genel lezzetini daha lüks bir hale getirebilir. Eğer mascarpone ile birlikte bir miktar krema kullanmayı düşünüyorsanız, bu da hoş bir kombinasyon yaratacaktır.
Süzme Yoğurt ile Değiştirme: Süzme yoğurt, pastaya hafif ve ferahlatıcı bir tat katabilir. Ancak, süzme yoğurtun yoğunluğu ve asidik tadı, pastanın dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. İsterseniz biraz tatlandırıcı ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
Deneyenlerin sonuçlarını merak ediyorum; bu tarifle misafirlerinizi kesinlikle etkileyeceğinizden eminim! Heyecanınızı paylaşıyor ve başarılı bir pasta yapmanızı diliyorum!
Afiyet olsun!