Tahinli çörek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Bu tarif, tahinin zengin lezzetini yumuşak hamur ile birleştirerek, misafirlerinizi etkileyecek bir tat sunar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu çörek, pratik bir şekilde yapılabilir. İşte detaylı bir tarif ve malzemeler listesi. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, ılık suyun içine kuru mayayı ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika bekletin. Bu süre içinde maya aktifleşecektir. 2. Büyük bir karıştırma kabında un, tuz ve toz şekeri birleştirin. Ortasını açarak maya karışımını ve sıvı yağı ekleyin. 3. Hamuru yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Hamurun kalınlığına göre değişmekle birlikte, yaklaşık 1 cm kalınlığında açılması idealdir. 5. Açtığınız hamurun üzerine tahini eşit bir şekilde sürün. Hamuru rulo şeklinde sararak, dilimleyin. 6. Dilimlediğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. 8. Fırından çıkan çörekleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Besin Değerleri1 porsiyon (1 çörek) için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 6 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- Şeker: 3 g Ekstra BilgilerBu kolay tahinli çörek tarifi ile sevdiklerinizle birlikte lezzetli anlar paylaşabilir, kahvaltılarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tahinli çörek tarifini denedikten sonra, gerçekten lezzetli olduğunu söyleyebilirim! Maya ile hamurun kabarması ve tahinin verdiği zengin tat mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerime sundum, herkes bayıldı. Hamurun yumuşaklığı ve üzerindeki susam ile çıtırlığı harika bir kombinasyon oluşturuyor. Sizce bu çörekle birlikte yanında ne tür içecekler tercih etmek daha iyi olur?
Cevap yazGülfidan,
Tahinli Çörek Lezzeti ile ilgili deneyimlerini paylaştığın için teşekkür ederim! Gerçekten de tahinli çörek, hem lezzeti hem de dokusuyla çok beğenilen bir seçenek. Misafirlerin bu kadar beğenmesi de tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor.
İçecek Tercihleri konusunda, bu tür bir çörek ile birlikte sunabileceğin en iyi içeceklerden biri, taze demlenmiş bir çay olacaktır. Özellikle sade çay veya nane çayı, tahinin zengin tadıyla güzel bir uyum sağlar. Eğer daha farklı bir şey denemek istersen, taze sıkılmış portakal suyu da ferahlatıcı bir alternatif olabilir. Ayrıca, yoğurtlu içecekler de tahinli çörekle iyi gidebilir.
Deneyimlerin ve önerilerin için tekrar teşekkürler, afiyet olsun!