Kolay Tatlı Kurabiye TarifiKolay tatlı kurabiye tarifimizle sizlere harika bir lezzet sunuyoruz. Genellikle birçok kişinin tarif defterinde böyle pratik kurabiye tarifleri bulunur. Özellikle çocuklu ailelerin mutfağında bu tür kurabiyeler eksik olmaz. Çünkü çocuklar için en sağlıklı atıştırmalıklardan biri evde hazırlanmış kurabiyelerdir. Bu yazımızda sizlere kolay tatlı kurabiye yapmanızı sağlayacak bir tarif sunacağız. Kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
Kolay Tatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?Kolay tatlı kurabiye yapmak için bir kaba yumurtaları, toz şekeri, oda sıcaklığındaki margarini, vanilyayı, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini koyarak karıştırın. İçine azar azar unu ilave ederek, kolay şekil alacak kıvamda bir hamur yoğurun. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. İsterseniz bu parçaları biraz toz şekere batırarak tepsiye yerleştirin. Tatlı kurabiyeleri, önceden 170 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Servisi/SunumuKolay tatlı kurabiye, fırından çıktıktan sonra soğuması için beklemelisiniz. Kurabiyeler soğudukça kıvamını bulacaktır. Daha sonra demlediğiniz çay eşliğinde kurabiyeleri ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKolay tatlı kurabiye yaparken, hamurun içine portakal kabuğu rendesi yerine limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz. Bu kolay yapılan kurabiyeleri farklı aromalarla hazırlayabilirsiniz. Bunun dışında içine ceviz, fındık kırığı gibi malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ekstra BilgilerKurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, un miktarını doğru ayarlamaya özen gösterin. Ayrıca, kurabiyelerin üzerini hafifçe çatalla şekillendirerek farklı bir görünüm elde edebilirsiniz. Hamurun daha kolay yoğrulması için margarini önceden oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın. |
Bu kurabiye tarifini denedikten sonra portakal kabuğu yerine limon kabuğu koysam tadı farklı olur mu? Ayrıca, unu fazla koyarsam kurabiyelerim sert mi olur?
Cevap yazMerhaba Zülfikâr,
Portakal Kabuğu Yerine Limon Kabuğu:
Evet, portakal kabuğu yerine limon kabuğu kullanırsanız kurabiyelerinizin tadı farklı olacaktır. Limon kabuğu daha ferah ve keskin bir aroma katarken, portakal kabuğu daha tatlı ve yumuşak bir lezzet sunar. Ancak, her iki seçenek de güzel sonuçlar verir; sadece damak zevkinize göre seçim yapabilirsiniz.
Un Miktarı:
Evet, unu fazla koyarsanız kurabiyeleriniz sert olabilir. Kurabiye hamurunun kıvamı önemlidir; fazla un hamuru sertleştirir ve pişirme sırasında kurabiyelerin kıtır kıtır olmasına neden olabilir. Tarifte belirtilen miktarlara sadık kalmanız en iyi sonucu almanızı sağlar.
Afiyet olsun!