Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Köri soslu mantarlı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Baharatlar ve mantarların uyumuyla zenginleşen bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu lezzeti evde kolayca hazırlamanız için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Körü Soslu Mantarl� Tavuk Tarifi Ve Malzemeleri


Körü soslu mantarl� tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle baharatların ve mantarların uyumlu birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Körü soslu mantarl� tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 1 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Körü soslu mantarl� tavuk yapımında izlemeniz gereken adımlar şöyledir:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Daha sonra, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Köri tozunu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Son olarak, kremayı ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.
  • Yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.

Servis Önerileri

Körü soslu mantarl� tavuk, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilmektedir. Bu yemek, yanında bir yeşil salata ile zenginleştirildiğinde hem görsel hem de besin değeri açısından daha da cazip hale gelir. Ayrıca, yemek masasında yer alan ekmek çeşitleri de bu yemeğin lezzetini tamamlar.

Ekstra Bilgiler

Körü soslu mantarl� tavuk, protein açısından zengin bir yemektir ve içeriğindeki sebzeler ile vitamin ve mineral alımını artırır. Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca, köri tozu, zerdeçal içeriği sayesinde iltihap önleyici özelliğe sahiptir. Bu açıdan, bu yemek sağlıklı bir beslenme alışkanlığı için de ideal bir tercih olabilir. Yemek hazırlama süreci, malzemelerin tazeliğine ve kullanılan baharatların kalitesine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, tarifteki malzemeleri mümkün olduğunca taze ve kaliteli seçmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Sonuç olarak, köri soslu mantarl� tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sürre 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu tarife göz attıktan sonra, köri soslu mantarlı tavuğun gerçekten de harika bir akşam yemeği seçeneği olduğunu düşünüyorum. Özellikle köri sosunu seven biri olarak, tarifin kolay yapımının beni oldukça cezbettiğini söylemeliyim. Tavuk etinin köri ile buluştuğu bu lezzetli kombinasyonu denemek için sabırsızlanıyorum. Mantarların eklenmesiyle zenginleşen bu tarif, yanında pilav ve patates kızartmasıyla sunulursa kesinlikle muhteşem olur. Püf noktaları kısmında verilen köri miktarına dikkat etme önerisi de oldukça yerinde; fazla köri, yemeğin tadını dengelemek açısından sorun yaratabilir. Gerçekten de hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tarif. Denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sürre,

Öncelikle, yorumun için teşekkür ederim! Kıymetli görüşlerin, tarifin ne kadar cazip olduğunu ortaya koyuyor. Kürü soslu mantarlı tavuk gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği. Özellikle kuryi sevenler için harika bir tercih.

Mantarların tarife kattığı zenginlik ve yanına pilav ya da patates kızartması ile sunulması, yemeği daha da özel kılıyor. Ayrıca, kuryi miktarının dengeli bir şekilde kullanılması gerektiğine dair verdiğin uyarı da oldukça önemli. Her aşamada dikkat etmek, yemeğin tadını gerçekten etkileyebilir.

Tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; umarım yaptığında beğenirsin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni