Köz Domates Sarımsaklı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köz domates sarımsaklı makarna, yaz aylarında taze domateslerin keyfini çıkarabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir İtalyan yemeğidir. Közlenmiş domateslerin sarımsakla buluşması, hem görsel hem de damak tadı açısından doyurucu bir deneyim sunar. Bu tarif, sağlıklı bileşenleriyle dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Köz domates sarımsaklı makarna, İtalyan mutfağının zengin tatlarını yansıtan, lezzetli ve pratik bir yemektir. Közlenmiş domatesler, sarımsak ve makarnanın birleşimi, hem görsel hem de damak zevki açısından tatmin edici bir deneyim sunar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze domateslerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir.

Malzemeler


Köz domates sarımsaklı makarna tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 500 gram cherry domates
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze fesleğen (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Köz domates sarımsaklı makarna hazırlığı oldukça kolay bir süreçtir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle domatesleri ortadan ikiye keserek bir fırın tepsisine dizin.
  • Domateslerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen yapraklarını da serpiştirebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesleri yaklaşık 20-25 dakika közleyin. Domateslerin kenarları hafifçe karamelize olmalıdır.
  • Bu arada, bir tencerede su kaynatın ve içerisine tuz ekleyin. Makarnayı su kaynadıktan sonra ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süre boyunca haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
  • Közlenmiş domatesleri bir tavaya alın. Üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Son olarak, haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri rendesi ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Köz domates sarımsaklı makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze bir salata ve soğuk bir içecek ile sunulması önerilir. Ayrıca, üzerine eklenen taze fesleğen yaprakları ve parmesan peyniri, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Köz domates sarımsaklı makarna, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) için aşağıdaki besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 gram
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Köz domates sarımsaklı makarna, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlıklı bileşenleri ile de dikkat çekmektedir. Domates, likopen açısından zengin bir sebze olup, kalp sağlığını destekleyici özellikler taşır. Sarımsak ise bağışıklık sistemini güçlendiren ve antioksidan etkisi bulunan bir bileşendir. Bu nedenle, bu makarna tarifi dengeli bir beslenme için ideal bir seçimdir.

Sonuç olarak, köz domates sarımsaklı makarna, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hafif ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği olarak ideal bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barlas 03 Ekim 2024 Perşembe

Köz domates sarımsaklı makarna tarifine nasıl karar verdiniz? Yaz aylarında taze domateslerin bol olduğu bu dönemde, bu lezzeti denemek gerçekten cazip görünüyor. Közlenmiş domateslerin ve sarımsağın birleşiminin makarnayı nasıl zenginleştirdiğini merak ediyorum. Ayrıca, tarifteki malzemelerin sağlıklı yönlerini de göz önünde bulundurursak, bu yemeği hazırlarken hangi ek malzemeleri kullanmayı tercih edersiniz? Özellikle taze fesleğen ve parmesan peyniri ile yemeğin tadını artırmak harika bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Barlas,

Köz Domates ve Sarımsaklı Makarna Tarifi Üzerine
Köz domates sarımsaklı makarna tarifine karar verirken, yaz aylarında taze domateslerin bol olması gerçekten de büyük bir etken. Bu mevsimde domateslerin lezzeti zirveye çıkıyor, bu da yemeğin tadını önemli ölçüde artırıyor. Közlenmiş domateslerin ve sarımsağın bir araya gelmesi, makarnaya hem derinlik hem de zengin bir tat katıyor. Sarımsak ise yemeğe hafif bir aroma ekleyerek, genel lezzeti dengeliyor.

Sağlıklı Malzemeler ve Ekstra Tercihler
Tarifte kullanılan malzemelerin sağlıklı yönlerini dikkate alırsak, özellikle işlenmiş ürünlerden uzak durmak faydalı olacaktır. Örneğin, hazır soslar ya da aşırı tuzlu malzemeler kullanmamayı tercih ediyorum. Bunun yerine, taze fesleğen ve parmesan peyniri gibi doğal ve lezzetli malzemelerle yemeği zenginleştirmek harika bir fikir. Taze fesleğen, yemeğe ferah bir tat katarken, parmesan peyniri de kremamsı bir doku sağlıyor.

Sonuç olarak, yazın taze malzemelerle hazırlanan bu tür tarifler hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Umarım bu tarif de denemek için ilham verici olmuştur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni