Krem Şantili KekKrem şantili kek, diğer keklere nazaran süngerimsi ve yumuşak bir dokuya sahip olur. Bu özelliği, krem şantinin keke kattığı farklı yapıdan kaynaklanır. Eğer klasik keklerden farklı bir tat denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Krem şantili kek, konuklarınızı da sevindirecek ve çay saatlerinize keyif katacak. Şimdi, malzemelerimizi hazırlayalım ve kekimizi yapmaya başlayalım. Kolay gelsin! Gerekli Malzemeler
Hazırlık AşamasıKrem şantili kek yapmak için öncelikle yumurtalar ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyin. Bu malzemeleri çırparken, vanilya, krem şanti, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu da ekleyin. Ardından unu ekleyin ve karışımı tahta kaşıkla karıştırın. Pişirme AşamasıKek kalıbını yağlayarak hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına kek kalıbını yerleştirin. Kekiniz kabarana ve kızarana kadar fırında pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol ederek fırından alın. Kekinizi soğumaya bırakın. Servis ve SunumKrem şantili kek tamamen soğuduktan sonra üzerine biraz pudra şekeri serpin. Dilimler halinde keserek tabaklara alın ve sıcak bir çay eşliğinde servis yapın. Hoş sohbetlerle dolu güzel saatler geçireceksiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarKrem şantili kek yaparken, krem şantiyi toz halinde kullanmalısınız. Bazı kek tariflerinde süt yerine yoğurt kullanmak mümkün olabilir; ancak bu tarifte mutlaka süt kullanmanız tavsiye edilir. Ekstra BilgilerKrem şantili kekin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi farklı aromalarla zenginleştirmek için portakal kabuğu rendesi veya tarçın da kullanabilirsiniz. Bu tür eklemeler, kekinizin tadını daha da özel hale getirecektir. |
Krem şantili kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Özellikle sütün kullanılması ve krem şantinin kekin dokusunu nasıl etkilediği beni meraklandırdı. Sizce bu kekin üzerine çikolata parçaları eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, kekin pişme süresinde dikkat edilmesi gereken başka noktalar var mı?
Cevap yazKrem Şantili Kekin Özellikleri
Regaip, krem şantili kek gerçekten de denemeye değer bir tarif. Sütün kullanılması, kekin hem yumuşak hem de nemli bir doku kazanmasını sağlar. Bu, kekin ağızda dağılmasını ve lezzetini artırır. Krem şantinin eklenmesi ise kekin hafif ve kabarık olmasına katkıda bulunur.
Çikolata Parçaları
Kekin üzerine çikolata parçaları eklemek, kesinlikle lezzetini artıracaktır. Çikolatanın zengin tadı, krem şantinin hafifliğiyle güzel bir denge oluşturur. Ayrıca çikolata, kekin dokusuna da hoş bir doku katacaktır.
Pişirme Süresi ve Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Kekin pişirme süresinde, öncelikle fırın sıcaklığının doğru ayarlanması çok önemlidir. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Ayrıca, kekin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması ve karışımın iyice çırpılması da önemli noktalar.
Bu detaylara dikkat ederseniz, nefis bir krem şantili kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!