Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı domates çorbası, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile soğuk günlerin vazgeçilmezidir. Domatesin sağladığı vitamin ve antioksidanlarla dolu bu çorba, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Tarifi ve malzemeleri keşfedin, sevdiklerinizle paylaşın.
Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Kremalı domates çorbası, hem lezzeti hem de sunduğu besin değeri ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde hem ısıtıcı hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Bu makalede, kremalı domates çorbasının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kremalı domates çorbası yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet olgun domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sebze suyu (veya tavuk suyu)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı taze veya kuru fesleğen
  • Süslemek için taze fesleğen yaprakları

Hazırlık Aşamaları


Kremalı domates çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Soğanları ve sarımsakları küçük doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, ardından soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri kabuklarını soyup doğrayarak ekleyin. Domatesler suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebze suyunu (veya tavuk suyunu) ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve şeker ilave edin.
  • Çorbayı ocaktan alıp bir blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
  • Püre haline gelen çorbayı tekrar ocak üzerine alın ve üzerine kremayı ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, üzerine taze veya kuru fesleğeni ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerileri


Kremalı domates çorbası, genellikle sıcak olarak servis edilir. Çorbanın yanında aşağıdaki seçenekler ile sunum yapabilirsiniz:
  • Taze ekmek veya krutonlar
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Taze fesleğen yaprakları ile süsleme

Besin Değerleri

Kremalı domates çorbası, içerdiği domates sayesinde yüksek oranda vitamin C ve antioksidan içermektedir. Ayrıca, krema ve zeytinyağı sayesinde sağlıklı yağlar da barındırmaktadır. İşte çorbanın bazı besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Fiber: 3 g

Sonuç

Kremalı domates çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Yapımı oldukça kolay olan bu çorba, aynı zamanda besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. Özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilebilir. Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz kremalı domates çorbasını, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müslim 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Kremalı domates çorbasını denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında taze domateslerle hazırladığımızda, o muhteşem lezzeti almak çok keyifli. Buzluğa atılan domatesleri kışın kullanmak da pratik bir çözüm gibi görünüyor. Krema yerine süt kullanmak isteyenler için alternatif sunulması da güzel bir detay. Taze baharatlarla lezzetlendirmekse çorbanın zenginliğini artıracak gibi. Sunumda rendelenmiş kaşar peyniri eklemekse kesinlikle hoş bir dokunuş. Çorbanın yanına taze ekmek veya kruton ekleyerek doyuruculuğunu artırmak da harika bir fikir! Denediğimde kesinlikle bu püf noktalarını uygulayacağım.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müslim,

Kremalı domates çorbasının yaz aylarında taze domateslerle yapılması gerçekten harika bir tercih! Taze domateslerin lezzeti çorbanın kalitesini artırıyor. Buzluğa atılan domateslerin kışın pratik kullanımı ise oldukça akıllıca bir çözüm. Krema yerine süt kullanmak isteyenler için alternatif sunulması da, çeşitli damak zevklerine hitap etmesi açısından güzel bir detay.

Taze Baharatların Önemi
Taze baharatlarla çorbanızı zenginleştirmeniz, hem lezzetini hem de aromasını katlayacaktır. Sunumda rendelenmiş kaşar peyniri eklemekse çorbanıza ekstra bir tat ve görsellik katıyor.

Doyuruculuğu Artırma Yöntemleri
Yanında taze ekmek veya kruton ile sunmak, çorbanın doyuruculuğunu artırmak için harika bir fikir. Bu püf noktalarını uygulayarak denemeniz, deneyiminizi daha da güzelleştirecektir. Umarım çorbanız harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni