Kremalı Kıymalı MakarnaKremalı kıymalı makarna, zengin lezzetiyle sofralarınıza farklı bir tat katacak bir makarna tarifidir. Krema ve kıyma kullanıldığı için kalorisi nispeten yüksek olabilir; bu nedenle, diyet yapanlar için pek uygun olmayabilir. Ancak, zamanınız kısıtlı olduğunda veya işten eve geldiğinizde hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Kremalı Kıymalı Makarna Gerekli Malzemeler
Kremalı Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?Kremalı kıymalı makarna yapımına başlamak için öncelikle bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyip makarnayı haşlayın. Bu esnada, geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Kavrulan soğanlara kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Sarımsakları ince ince doğrayıp ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve tavaya ekleyin. Biber salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip karıştırarak pişirin. Bu karışımı ocaktan alın.Makarnayı süzüp tekrar tencereye koyun. Üzerine kremayı ekleyip karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Hazırladığınız kıymalı sosu kremalı makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırarak ocaktan alın. Afiyet olsun. Servisi/SunumuKremalı kıymalı makarnanın sıcak servis edilmesi gerekir. Baharatları damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Ayrıca, fesleğen veya zencefil gibi farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Servis anında üzerine kaşar peyniri rendesi serperek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Püf NoktalarıKremalı kıymalı makarna için çubuk makarna dışında farklı makarna çeşitleri de kullanabilirsiniz. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra hemen kremayla buluşturmalı ve bir iki dakika kremayla birlikte ocakta tuttuktan sonra kıymalı sosu eklemelisiniz. Bu, kremanın makarnaya daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır. |
Kremalı kıymalı makarna tarifini görünce aklıma hemen işten döndüğümde hızlıca hazırlamak istediğim pratik bir yemek geliyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da kolay görünüyor. Kıymanın yanında krema eklenmesi lezzeti zenginleştirecek gibi. Özellikle yoğun bir günün ardından, bu tarife uygun bir akşam yemeği fikri gerçekten cazip! Acaba baharatları damak zevkime göre ayarlamak, yemeğin tadını ne kadar etkiler? Ayrıca, üzerine kaşar peyniri rendesi eklemek sunumu nasıl güzelleştirir, bunu denemek lazım! Başka baharat önerileri olan var mı?
Cevap yazMerhaba Ercihan,
Kremalı kıymalı makarna tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek! Gün sonunda hızlıca hazırlamak istediğimiz yemeklerde bu tür tarifler oldukça kurtarıcı oluyor. Kıymanın kremayla birleşimi, yemeğe hem lezzet hem de kremsi bir doku katıyor.
Baharatların Önemi
Baharatları damak zevkine göre ayarlamak, yemeğin tadını önemli ölçüde etkileyebilir. Örneğin, karabiber ve kırmızı biber eklemek yemeğe hafif bir baharatlılık katarken, kekik veya fesleğen gibi otlar da tazelik ve aroma sağlar. Ayrıca, sarımsak tozu veya soğan tozu eklemek de derin bir tat katabilir.
Kaşar Peyniri Rendesi
Üzerine kaşar peyniri rendesi eklemek, yemeğin sunumunu kesinlikle güzelleştirir. Sıcak makarnanın üzerine serpiştirilen kaşar, eriyerek lezzetli bir görünüm oluşturur ve aynı zamanda yemeğin tat dengesini artırır.
Alternatif Baharat Önerileri
Farklı baharatlar denemek istersen, kimyon, pul biber, hatta biraz muskat cevizi de ilginç bir tat katabilir. Her bir baharat, yemeğin karakterini değiştirebilir, bu yüzden denemekten çekinme!
Tarifini yaparken keyif almanı dilerim! Afiyet olsun!