Küçük borcamda hashasli revani tarifi ve malzemeleri
Hasasl� revani, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İrmik ve hasas (susam) ile hazırlanan bu özel tarif, lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çeker. Hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir alternatif sunan bu tatlı, sofralarınızı süsleyecek.
Küçük Borcamda Hasaslı Revani Tarifi ve Malzemeleri Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yer tutar. Hasaslı revani ise, bu geleneksel tatlının farklı bir versiyonudur. Hasas, Türkiye'nin bazı bölgelerinde yetiştirilen, özellikle de Aegean bölgesinde bulunan bir tür susamdır. Hasaslı revani, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeker. Malzemeler Hasaslı revani için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Revani'nin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Şerbetin Hazırlanması: İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyin. İçine bir dilim limon ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ardından soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması: Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyin. Karıştırdıktan sonra, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Son olarak hasasları ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 3. Pişirme: Karışımı önceden yağlanmış küçük borcama dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bir çubuk ile kontrol edebilirsiniz. 4. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tüm tatlıya nüfuz etmesi için birkaç saat bekletmek önemlidir. Servis Önerisi Hasaslı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak da oldukça hoş bir tat katacaktır. Besin Değerleri Hasaslı revani, besin değerleri açısından zengin bir tatlıdır. Aşağıda, bir dilim hasaslı revani için yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır:
Hasaslı revani, misafirleriniz için özel bir tatlı alternatifi sunarken, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de sağlıklı bir seçim yapmanızı sağlar. Bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle sofralarınızı süsleyecektir. |
