Küçük fok balığı tarifi ve malzemeleri

Küçük fok balığı, besleyici ve lezzetli bir deniz ürünü olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, balığın nasıl hazırlanacağına dair adım adım talimatlar ve gerekli malzemeleri içermektedir. Sağlıklı bir öğün için ideal bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Fok Balığı Tarifi ve Malzemeleri

Küçük fok balığı, hem lezzetli hem de besleyici bir deniz ürünüdür. Bu tarif, küçük fok balığının nasıl hazırlanacağını ve hangi malzemelerin kullanılacağını detaylı bir şekilde açıklamaktadır. Bu makalede, tarife dair tüm aşamaları ve malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram küçük fok balığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Bir avuç taze maydanoz (doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Küçük fok balığını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Öncelikle, küçük fok balığını su altında iyice durulayın ve temizleyin. Balığın iç organlarının tamamen temizlendiğinden emin olun.
Bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği karıştırın.
Hazırladığınız marinadı balığın üzerine dökün ve en az 30 dakika boyunca buzdolabında marine olmasını bekleyin.
Marine edilen balığı ızgara veya tavada pişirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirmeye dikkat edin.
Pişirdikten sonra, üzerine doğranmış taze maydanozu serpiştirerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Küçük fok balığı, zengin protein içeriği ile dikkat çeker. İşte 100 gram küçük fok balığı için ortalama besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Protein: 20 gram
Yağ: 7 gram
Karbonhidrat: 0 gram
Omega-3 Yağ Asitleri: 1,5 gram
Demir: 0,5 mg
Kalsiyum: 15 mg

Ekstra Bilgiler

Küçük fok balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, protein bakımından zengin olması nedeniyle sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir seçenektir. Balığı pişirirken, farklı baharatlar ve otlar kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında sebze veya salata ile sunarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, küçük fok balığının lezzetini ve besin değerlerini en iyi şekilde ortaya koymayı hedeflemektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sıratullah 31 Ekim 2024 Perşembe

Küçük fok balığı tarifini görünce gerçekten ilgimi çekti. Bu kadar besleyici ve lezzetli bir deniz ürününü evde hazırlamak harika bir fikir. Özellikle marine etme aşaması ve kullanılan baharatların çeşitliliği, tat profilini zenginleştirecek gibi görünüyor. Zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan marinadın balığa nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Ayrıca besin değerleri de oldukça dikkat çekici; spor yapan biri olarak bu tür yüksek proteinli gıdalara yönelmek benim için önemli. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri yanına eklemeyi düşünüyorsunuz?