Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru kayısısı tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tatlı, misafir sofralarını süslerken, kolay hazırlanmasıyla da öne çıkıyor. İçeriğindeki zengin malzemelerle, tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir alternatiftir.
05 Ekim 2024
Kuru kayısı tatlısı, özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilen ve misafir sofralarını süsleyen lezzetli bir tatlıdır. Kuru kayısı, zengin içerdiği vitamin ve minerallerle sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, tatlı tariflerinde de kullanılarak hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır.

Malzemeler


Kuru kayısı tatlısı hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuru kayısı
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı fındık da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Hindistan cevizi (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kuru kayısı tatlısının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı anlatılmaktadır:
  • Öncelikle kuru kayısıları sıcak suya koyarak yumuşamasını bekleyin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
  • Yumuşayan kayısıları sudan çıkarın ve fazla suyunu süzün. Her bir kayısının ortasına ceviz içi yerleştirin.
  • Ayrı bir kapta toz şeker ve suyu karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  • Şekerli suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine tarçını ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız şerbeti, ceviz konmuş kuru kayısıların üzerine dökün ve 10-15 dakika kadar kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra tatlıyı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Servis yapmadan önce, tatlının üzerine hindistan cevizi serperek süsleyin.

Servis Önerileri


Kuru kayısı tatlısı, genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilmektedir. Yanında bir top vanilyalı dondurma veya sütlü tatlılar ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, tatlının yanında taze nane yaprakları ile süslemek, sunumunuzu zenginleştirebilir.

Besin Değerleri

Kuru kayısı tatlısının 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 245 kcal
  • Protein: 3.4 g
  • Yağ: 6.5 g
  • Karbonhidrat: 43 g
  • Fiber: 7 g
  • Şeker: 36 g
  • Sodyum: 5 mg

Ekstra Bilgiler

Kuru kayısı, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, sindirim sistemine olumlu etkileri olan lif içeriği ile de dikkat çeker. Kuru kayısı tatlısı, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alırken, tatlı ihtiyacını karşılama açısından da ideal bir alternatiftir. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tatlının şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüdür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İrşadullah 03 Ekim 2024 Perşembe

Kuru kayısısı tatlısı tarifini okuduktan sonra evde denemek için sabırsızlanıyorum. Kuru kayısıların yumuşatılması ve ceviz ile doldurulması adımlarını çok pratik buldum. Şekerli suyun kaynatılması ve tarçın eklenmesi ile tatlının lezzetinin artacağı kesin. Ayrıca, hindistan cevizi ile süslemek de hoş bir dokunuş olacak. Yanında vanilyalı dondurma ile servis etmek harika bir fikir! Porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerektiği uyarısı da çok önemli, zira tatlılara karşı zayıf biriyim. Bu tarifle misafirlerimi etkileyeceğim kesin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili İrşadullah,

Kuru kayısısı tatlısını denemek için sabırsızlanmanız harika! Bu tarif gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Kuru kayısıların yumuşatılması ve cevizle doldurulması adımları, tatlının hem dokusunu hem de lezzetini artırıyor. Şekerli suyun kaynatılması ve tarçın eklenmesi ile oluşacak aroma, tatlınıza bambaşka bir boyut kazandıracak.

Hindistan cevizi ile süslemek ise kesinlikle güzel bir dokunuş olacak. Yanında vanilyalı dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da özel kılacak. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek ise oldukça önemli; tatlıların cazibesi karşısında dikkatli olmakta fayda var. Misafirlerinizi bu lezzetli tarifle etkileyeceğinize eminim! Şimdiden afiyet olsun ve deneyimlerinizle ilgili geri dönüşlerinizi merakla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni