Kuşbaşı Tavuk Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Kușbaşı tavuk kızartması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay hazırlanması ve sunduğu zengin tat ile hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilmektedir. Tavuk, çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla damakları şenlendirir.
06 Ekim 2024
Kuşbaşı tavuk kızartması, özellikle Türk mutfağında sevilen bir yemektir. Kolay yapılabilir olması ve lezzetli tadı ile hem aile sofralarında hem de misafir davetlerinde tercih edilir. Bu makalede, kuşbaşı tavuk kızartmasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kuşbaşı tavuk kızartması için gerekli malzemeler:
  • 1 adet bütün kuşbaşı tavuk
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kızartmak için yeterince ayçiçek yağı

Hazırlık Aşaması


Kuşbaşı tavuk kızartmasının hazırlanması, birkaç basit adım ile gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, tavuk iyice temizlenip durulanmaldır.
  • Tavuk, ortadan ikiye kesilerek açılmalıdır.
  • Bir kabın içinde un, mısır nişastası, tuz ve karabiber karıştırılmalıdır.
  • Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılmalıdır.
  • Tavuk parçaları, öncelikle un karışımına bulandırılmalı, sonrasında çırptığı yumurtaya daldırılmalı ve tekrar un karışımına bulandırılmalıdır.
  • Hazırlanan tavuk parçaları, derin bir tavada yağda fritözde altın sarı rengi alana kadar kızartılmalıdır.

Servis Önerileri


Kuşbaşı tavuk kızartması, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında patates püresi, pilav veya mevsim salatası ile sunulabilir. Ayrıca, limon dilimleri ve yoğurt sosu ile zenginleştirerek sunmak, lezzetini arttırır.

Besin Değerleri

Kuşbaşı tavuk kızartmasının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Kuşbaşı tavuk, özellikle B vitaminleri ve mineral açısından zengin bir protein kaynağıdır.- Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığına dikkat edilmelidir; aksi takdirde tavuk yağda dış yüzey yanabilir.- Tavuk kızartması, diyet açısından dengeli bir beslenme için dikkatli bir şekilde tüketilmelidir, çünkü yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olabilir.

Sonuç olarak, kuşbaşı tavuk kızartması, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için harika bir seçenektir. Tarife uygun olarak yapıldığında, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet elde edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ladel 04 Ekim 2024 Cuma

Kuşbaşı tavuk kızartması tarifini okuduğumda, özellikle pratik yapılışı ve lezzeti dikkatimi çekti. Malzemelerin kolay bulunur olması, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk kızartmasının, misafir sofralarında tercih edilmesinin sebebi de bu olsa gerek. Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığına dikkat edilmesi gerektiği hatırlatması, benim gibi yemek yapmaya yeni başlayanlar için oldukça önemli. Servis önerileri arasında yer alan limon dilimleri ve yoğurt sosu ile zenginleştirme fikri de oldukça hoş. Siz bu tarifi denemek için ne zaman hazırlamayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ladel,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Kuşbaşı tavuk kızartması gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, bu tarifi denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Yemek yapmaya yeni başlayanlar için yağın sıcaklığına dikkat etmek oldukça önemli, bu konuda verdiğiniz bilgi kesinlikle faydalı.

Servis önerileri arasında limon dilimleri ve yoğurt sosunun yer alması, yemeğin lezzetini artıracak güzel bir dokunuş. Tavuk kızartmasını denemek için bir gün ayarlamak oldukça keyifli olabilir. Belki de sevdiklerinizle birlikte bir akşam yemeği için hazırlamayı düşünebilirsiniz. Umarım en kısa zamanda bu tarifi denersiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni