Kuskus MakarnaKuskus makarna, aslında pilav tadında yenebilen lezzetli tariflerin yapıldığı bir makarna türüdür. Bu makarna türü, sade tereyağlı, domatesli, etli kıymalı veya tavuklu olarak hazırlanabilir ve her türlüsü oldukça lezzetlidir. Kuskus makarna, normal makarna türleri gibi bol suyun içinde pişirilmez; pilav gibi suyunu çekerek demlendirilir. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde pratik bir ikram seçeneğidir. Aşağıda, kuskus makarna yapmak isteyenler için ayrıntılı ve lezzetli bir tarif sunulmaktadır. Kolay gelsin. Kuskus Makarna İçin Gerekli Malzemeler
Kuskus Makarnanın HazırlanışıKuskus makarna yapmak için, öncelikle soğanı ince doğrayıp tereyağında soteleyin. Daha sonra içine kıymayı ekleyip birlikte kavurun. Karabiber ve tuzu da ekleyerek iç harcını hazırlayın. Hazırladığınız bu karışıma sıcak suyu ilave edin. Su kaynadığında kuskus makarnayı ekleyin ve ocağın altını kısarak makarnayı pişirin. Suyunu çektiğinde makarnanın dinlenmesini sağlayarak servis için hazırlayın. Servis ve SunumKuskus makarna, piştiğinde sıcak olarak servis edilmelidir. Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine dereotu veya maydanoz katarak sunabilirsiniz. Kuskus makarna, pek çok ana yemekle birlikte ikram edilebilecek bir garnitürdür. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKuskus makarna yaparken, üzerine yoğurtlu bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde makarnayı tek başına bile tüketebilirsiniz, bu da ona vitamin ve mineral açısından zengin bir yemek yapar. Kuskus makarna için bire iki su ölçüsü, tam kıvamı yakalamanız için yeterli olacaktır. Ekstra BilgilerKuskus makarna, Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfaklarından gelen bir lezzettir ve dünya genelinde farklı tariflerle uygulanmaktadır. Sağlık açısından da oldukça faydalıdır; içeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde enerji verir ve sindirimi kolaydır. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için de uygun bir besin kaynağıdır. SonuçKuskus makarna, kolay ve pratik hazırlanışı, lezzeti ve besleyici değeri ile mutfaklarımızda sıkça yer alması gereken bir yemektir. Yukarıda verdiğimiz tarifle, siz de bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Kuskus makarnanın suyunu çekerek pişirilmesi gerektiğini bilmiyordum, normal makarna gibi bol suyla haşlamıyorsunuz demek? Bu yöntemle pişirdiğinizde lezzet farkı oluyor mu?
Cevap yazKıvanç,
Evet, kuskus makarnasını suyunu çekerek pişirmek, geleneksel makarna pişirme yönteminden farklıdır. Kuskusu bol suyla haşlamak yerine, genellikle ölçülü su veya et suyu eklenir ve suyun tamamını çekmesi sağlanır. Bu yöntemle pişirdiğinizde kuskus daha yoğun ve zengin bir lezzet kazanır çünkü tüm aromalar içinde kalır. Ayrıca, bu pişirme yöntemiyle kuskusun dokusu daha yumuşak ve kremamsı olur. Kesinlikle denemeye değer bir yöntem!