Limon soslu kek, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak pek çok kişinin favorisidir. Bu kek, taze limonun ekşi ve tatlı lezzetini bir araya getirerek muhteşem bir tat profili oluşturur. Aynı zamanda, hazırlanışı oldukça basit olup, misafirleriniz için özel bir ikram olarak sunulabilir. İşte limon soslu kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Kek Sosu İçin Malzemeler
Hazırlık AşamasıKek yapımına başlamadan önce, fırınınızın 180 dereceye ısıtılması önemlidir. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın.2. Ardından, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.3. Limonun suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Bu aşamada, kekin lezzetinin artmasını sağlamak amacıyla limonun taze olmasına dikkat edilmelidir.4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.5. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.6. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek Sosunun HazırlanışıKek pişerken, limon sosunu hazırlamak için şu adımları takip edin: 1. Küçük bir tencereye limon suyu, toz şeker ve nişastayı ekleyin.2. Karışımı orta ateşte ocakta ısıtın ve sürekli karıştırarak sosun kıvam almasını bekleyin.3. Sos koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kek ve Sosun BirleştirilmesiKek piştikten sonra, soğuması için bir süre bekleyin. Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız limon sosunu dökerek servis edebilirsiniz. Limon soslu kek, yanında çay veya kahve ile harika bir ikram olacaktır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, limon soslu kek hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarif, limonun ferahlatıcı etkisi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
Limon soslu kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Limonun hem kabuğunu hem de suyunu kullanmak, gerçekten kekin aromasını artıracak gibi görünüyor. Sosun üzerine dökülmesiyle birlikte, misafirleri etkilemek için harika bir sunum ortaya çıkacak. Püf noktalarındaki önerilere dikkat ederek hamurun sönmesini önlemek ve daha pürüzsüz bir kek elde etmek için spatula kullanmayı planlıyorum. Özellikle limon kabuğu rendesini biraz daha fazla kullanarak aromayı zenginleştirmek harika bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Zelal,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Limon Soslu Kek tarifini denemek için sabırsızlanmanız çok güzel. Limonun hem kabuğunu hem de suyunu kullanmak, gerçekten de keke ferahlatıcı bir aroma katacak. Püf Noktaları kısmındaki önerilere dikkat etmek, kekin yapısının daha iyi olmasını sağlayacaktır. Spatula kullanarak hamurun sönmesini önlemeniz de iyi bir tercih. Limon kabuğu rendesini artırmak, keke ekstra bir lezzet katacaktır. Sonuçları merakla bekliyorum, umarım harika bir kek yaparsınız! Denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!