Limonlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve MalzemeleriLimonlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de aromasıyla dikkat çeken, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, limonun ferahlatıcı etkisi, cevizin kıtırlığı ve tarçının sıcak aromasıyla bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu eşsiz lezzeti hazırlamanız için gerekli olan malzemeler ve tarifi. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKekinizin hazırlanması için izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. İlk olarak, yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle güzelce çırpın. 2. Karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. 3. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Limonun suyu ve rendesini de ilave ederek karıştırın. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. 5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak hamuru hazırlayın. 6. Son olarak dövülmüş cevizleri de ekleyip karıştırdıktan sonra, hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. 8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Servis ÖnerisiKek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süslemek veya yanında limon dilimleri ve ceviz ile sunmak, hem görselliği artıracak hem de lezzetini zenginleştirecektir. Besin DeğerleriLimonlu cevizli tarçınlı kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için tahmini besin değerleri:
Ekstra BilgilerBu tarif ile hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirecek bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu limonlu cevizli tarçınlı kek tarifini denemek gerçekten heyecan verici görünüyor! Limonun ferahlatıcı etkisi ve cevizle birleşimi harika bir tat yaratır. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için ideal. Tarçının eklenmesi de bence çok hoş; kış aylarında içimizi ısıtan bir aroma katıyor. Peki, bu tarife eklemek için başka malzemeler düşündünüz mü? Belki biraz kuru meyve veya çikolata parçaları ile farklı bir lezzet elde edilebilir. Kekin üzerine pudra şekeri ile süslemek de harika bir fikir! Bu tarifi denedikten sonra, sonuçları paylaşmayı unutmayın!
Cevap yazMerhaba Tamerk,
Tarifin Heyecanı
Gerçekten de limonlu cevizli tarçınlı kek, ferahlatıcı etkisiyle ve cevizin verdiği kıtırlıkla harika bir lezzet sunuyor. Çay saatlerinde misafirleri ağırlamak için mükemmel bir seçim!
Ek Malzeme Önerileri
Kuru meyve veya çikolata parçaları eklemek, keke farklı bir tat katabilir. Özellikle kuru kayısı veya incir, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik sağlar. Çikolata parçaları ise kekin tatlılığını artıracak ve keyifli bir sürpriz yaratacaktır.
Süsleme Fikirleri
Kekin üzerine pudra şekeri serpmek, görsel olarak da etkileyici bir dokunuş katıyor. Belki üzerine biraz limon kabuğu rendesi ekleyerek hem lezzet hem de aroma zenginliği sağlayabilirsiniz.
Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayın, merakla bekliyorum!