Lokanta Usulü Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulye, Türk mutfağının sevilen sebzelerinden biridir. Lokanta usulü tarif, zeytinyağı ve domatesle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu yazıda, tarifin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arayanlar için idealdir.
03 Ekim 2024
Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Lokanta usulü taze fasulye tarifi, özellikle zeytinyağı ve domates ile hazırlanan, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu tarif, evde yapılan yemeklere lokanta lezzeti katmak isteyenler için idealdir. Taze fasulyenin besin değerleri ve sağlık açısından faydaları da oldukça önemlidir. Bu makalede, lokanta usulü taze fasulye tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Taze fasulye hazırlarken kullanmanız gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Lokanta usulü taze fasulye tarifi için öncelikle fasulyelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım yapılış aşamaları:
  • Taze fasulyeleri ayıklayın ve yıkayın. İsterseniz ikiye veya üçe bölerek daha kısa parçalar elde edebilirsiniz.
  • Soğanları ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kavurulan karışıma taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin. Ardından sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra limon suyu ekleyerek karıştırın.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapmadan önce dinlenmeye bırakın.

Besin Değerleri


Lokanta usulü taze fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. 100 gram taze fasulye için ortalama besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 31 kcal
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Lif: 3 g
  • A Vitamini: 16 µg
  • C Vitamini: 12 mg
  • Demir: 1.0 mg

Ekstra Bilgiler

Taze fasulye, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olması sebebiyle diyetlerde de yaygın olarak tercih edilmektedir. Taze fasulye yemekleri, çeşitli baharat ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sarımsak, patates veya havuç eklemek, yemeğin lezzetini artırabilir. Yemek, sıcak servis edilebileceği gibi soğuk olarak da sunulabilir.

Sonuç olarak, lokanta usulü taze fasulye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile sofralarınızda yer verebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmeyi desteklerken lezzetli bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuzman 03 Ekim 2024 Perşembe

Lokanta usulü taze fasulye tarifini okuduğumda, özellikle bu yemeğin evde yapılmasının nasıl kolay ve lezzetli olabileceği beni çok etkiledi. Taze fasulyenin besin değerleri de oldukça dikkat çekici; düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir seçenek olduğu kesin. Pişirme aşamalarını adım adım takip etmek, yemeği hazırlarken hata yapmamak için çok faydalı. Ayrıca, ekstra malzemelerle zenginleştirilebileceği fikri, yemeği daha da lezzetli kılabilir. Sizce sarımsak veya havuç eklemek bu yemeği nasıl etkiler? Bu tarif evde denemek için harika görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oğuzman,

Yorumunuzda taze fasulye tarifinin evde ne kadar kolay ve lezzetli yapılabileceğine değindiğiniz için teşekkür ederim. Gerçekten de taze fasulye, hem besin değeri yüksek hem de pratik bir sebze.

Malzeme Zenginleştirme konusuna gelince, sarımsak ve havuç eklemek kesinlikle yemeğin lezzetini artırabilir. Sarımsak, yemeğe derin bir tat katarken, sağlık açısından da faydaları ile bilinir. Havuç ise yemeğe tatlı bir aroma ve güzel bir renk verecektir. Ayrıca, havuç ekleyerek sebze çeşitliliğini artırmak, yemeğin besin değerini de yükseltir.

Pişirme Aşamaları ile ilgili olarak, adım adım ilerlemek gerçekten de yemeği daha iyi yapmanıza yardımcı olur. Bu tarifin pratikliğini deneyerek görmek harika bir fikir. Umarım denediğinizde sonuçtan memnun kalırsınız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Küllü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Küllü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sirkeli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Sirkeli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri