Lorlu gül böreği, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu börek, hafif ve lezzetli olmasıyla dikkat çeker. İçerisinde kullanılan lor peyniri, böreğe hem besleyici bir özellik kazandırır hem de eşsiz bir tat verir. İşte lorlu gül böreğinin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Yapılışı1. Yufkalarınızı masanın üzerine serin. Bir yufkayı alıp, üzerine süt ve sıvı yağ karışımını sürün. 2. Üzerine ikinci yufkayı koyun ve onun da üzerine süt ve yağ karışımını sürün. 3. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. Yufkaların her katına yağ ve süt karışımını sürmek, böreğinizin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. 4. Yufkaların ortasına lor peynirini, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu yerleştirin. 5. Yufkayı ortadan ikiye katlayarak kenarlarını içe doğru kapatın. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarın. 6. Ruloyu, spiral biçimde gül şeklinde sararak tepsiye yerleştirin. 7. Üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerisiLorlu gül böreğini sıcak servis edebilir, yanında yoğurt veya ayran ile tüketebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil salata ile kombinlemek de hoş bir seçenek olacaktır. Besin DeğerleriLorlu gül böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için tahmini besin değerleri:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, lorlu gül böreği hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Lorlu gül böreği tarifini okuduğumda aklıma hemen kahvaltılarda ve çay saatlerinde ne kadar güzel bir seçenek olabileceği geldi. Özellikle lor peynirinin besleyici özelliği ve böreğin hafifliği, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da pratik görünüyor. Yufkaların her katına süt ve yağ karışımı sürmenin böreğin çıtırlığını artıracağını öğrenmek gerçekten faydalı. Ayrıca, maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzeti zenginleştirmek de güzel bir fikir. Bu tarifle misafirlerime sunabileceğim şık bir atıştırmalık elde edebilirim. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazLâtif,
Kahvaltı ve Çay Saatleri için Harika Seçenek
Yorumunuzda belirttiğiniz gibi lorlu gül böreği, kahvaltılarda ve çay saatlerinde gerçekten de muhteşem bir alternatif. Besleyici ve hafif olması, onu sağlıklı atıştırmalık arayanlar için cazip kılıyor.
Basit Malzemeler ve Pratik Yapılış
Malzemelerin basit olması ve yapılışının pratik olması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Yufkaların her katına süt ve yağ karışımını sürerek çıtırlığı artırmak gerçekten iyi bir püf noktası.
Lezzeti Zenginleştirmek
Maydanoz veya dereotu eklemek, tarifin lezzetini zenginleştirmek için harika bir fikir. Böylece hem görsel açıdan hem de tat açısından misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz.
Deneyip nasıl sonuçlar aldığınızı merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!