Makarnalı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı su böreği, Türk mutfağının geleneksel su böreğine modern bir alternatif sunar. Makarna ve peynirin bir araya gelerek oluşturduğu bu lezzetli tarif, hem misafirleriniz hem de aile sofralarınız için harika bir ana yemek seçeneğidir. Hazırlaması kolay ve doyurucudur.
02 Ekim 2024
Makarnalı su böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan su böreğinin modern bir yorumudur. Geleneksel su böreği, yufka ve peynirle yapılan bir tat iken, bu tarifte makarna kullanılarak hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunulmaktadır. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek olmanın yanı sıra, aile sofralarınızda da yer almayı hak eden bir lezzettir.

Malzemeler


Su böreği tarifinin en önemli unsurları, her biri kendi içinde lezzet barındıran malzemeleridir. İşte makarnalı su böreği için gereken malzemeler:
  • 300 gram makarna (tercihen fiyonk veya kısa makarna)
  • 4 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlık Aşaması


Makarnalı su böreğinin hazırlanışı, birkaç basamaktan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde bulabilirsiniz:
  • Öncelikle makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Makarnanın al dente (dişe gelir) kıvamda olmasına dikkat edin, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine süt, su, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta beyaz peyniri ezin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler de eklenebilir.
  • Yufkalardan birini tepsiye serin ve üzerine zeytinyağı sürün. Üzerine bir miktar makarna koyun, ardından peynir karışımını ekleyin.
  • İkinci yufkayı da aynı şekilde serin ve üzerine tekrar makarna koyun. Bu işlemi yufkalar ve malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
  • Son yufkayı kapatın ve üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Makarnalı su böreği, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, sıcak içeceklerle birlikte de servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Makarnalı su böreğinin besin değerleri 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için ortalama olarak aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 14 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Sonuç olarak, makarnalı su böreği, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığı ile dikkat çeken bir yemektir. Geleneksel tariflere modern bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Bu tarif, özellikle kalabalık misafir gruplarını ağırlarken hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak farklı versiyonlar deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Acunalp 01 Ekim 2024 Salı

Makarnalı su böreği tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Makarna ve yufka kombinasyonu oldukça ilginç bir fikir. Özellikle misafirlere sunulabilecek doyurucu bir seçenek olması çok cazip. Makarna haşlarken al dente olmasına dikkat etmek önemli tabii ki, aksi takdirde sonuçta istediğimiz kıvamı elde edemeyebiliriz. Peynir karışımını zenginleştirmek için yeşillikler eklemek de güzel bir öneri. Fırında pişerken üzerinin altın sarısı olması, yemeğin görselliğini artırır. Sıcak servis önerisiyle, yanına yoğurt veya salata ile sunulursa lezzeti daha da artar gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Acunalp,

Makarnalı su böreği tarifine olan ilginizi okumak çok keyifli! Gerçekten de makarna ve yufka kombinasyonu, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Al dente pişirme konusundaki dikkatiniz de oldukça önemli; bu detay, yemeğin dokusunu ve genel lezzetini etkiliyor. Yeşilliklerin peynir karışımına eklenmesi ise tarife tazelik katmak için harika bir fikir.

Fırında pişerken üzerinin altın sarısı olması, sunum açısından da yemeğin cazibesini artırıyor. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, hem lezzeti pekiştiriyor hem de yemeği daha dengeli hale getiriyor. Bu tarif gerçekten denemeye değer görünüyor. Ben de denemeyi çok isterim! Umarım siz de en kısa zamanda bu tarifi deneyip, harika sonuçlar alırsınız. Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni