Mantarlı biberli kahvaltılık tarifi ve malzemeleri

Mantarlı biberli kahvaltılık, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu pratik tarif, taze sebzelerle zenginleştirilmiş olup, kahvaltı sofralarınıza renk katacaktır. Hızlıca hazırlanabilir ve besleyici içeriği ile gününüze enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar.

12 Kasım 2024

Mantarlı Biberli Kahvaltılık Tarifi ve Malzemeleri


Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir ve sağlıklı bir başlangıç için zengin içerikli besinler içermelidir. Mantarlı biberli kahvaltılık, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak kahvaltı sofralarına renk katmaktadır. Bu tarif, mantar ve biberin uyumunu ön plana çıkararak, hızlı bir şekilde hazırlanabilen pratik bir yemek olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda, mantarlı biberli kahvaltılık için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 200 gram taze mantar
  • 2 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı biberli kahvaltılık tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detayları içermektedir:
  • Öncelikle, mantarları iyice yıkayıp, dilimleyin.
  • Yeşil biberleri de küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayarak hazırlayın.
  • Tava içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda önce soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tüm malzemeler iyice piştikten sonra, yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek tatlandırın.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Mantarlı biberli kahvaltılık, içeriğindeki besin maddeleri ile zengin bir öğün sunar. Aşağıda, bu yemeğin 1 porsiyonundaki ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • A vitamini: 500 IU
  • C vitamini: 25 mg
  • Demir: 2 mg
  • Kalsiyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı biberli kahvaltılık, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olmasının yanı sıra, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, domates, kabak veya ıspanak gibi sebzeler eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, vegan bir alternatifi için yumurta yerine tofu kullanılarak hazırlanan versiyonları da tercih edilebilir. Bu tarif, hem kahvaltıda hem de hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak tüketilebilir.

Sonuç olarak, mantarlı biberli kahvaltılık tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile kahvaltı sofralarına farklı bir tat katmaktadır. Bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşarak güzel bir kahvaltı keyfi yaşamanıza yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Talaz 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu mantarlı biberli kahvaltılık tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kahvaltılarımı çeşitlendirmek için harika bir fikir! Mantar ve biberin uyumunu görmek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, tarifteki ekstra sebzeleri ekleme fikri de çok hoş; domates ya da ıspanak eklemek kesinlikle lezzeti artırır. Yumurtayı tofu ile değiştirmek isteyenler için vegan alternatifi sunulması da oldukça düşünceli. Porsiyon başına 250 kalori ve 12 gram protein gibi besin değerleri de kahvaltımın sağlıklı olmasına katkı sağlayacak. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Talaz,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten bu mantarlı biberli kahvaltılık tarifi, pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Kahvaltılarınızı renklendirmek için harika bir seçim. Mantar ve biberin uyumu, kahvaltılara ayrı bir tat katacaktır.

Ekstra Sebzeler
Sebze ekleme fikri ise gerçekten hoş. Domates ve ıspanak gibi sebzeler, hem lezzeti artıracak hem de kahvaltınıza daha fazla besin öğesi katacaktır. Ayrıca, renkli bir görünüm de sağlayacaklardır.

Vegan Alternatifler
Yumurtayı tofu ile değiştirme fikrinin bulunması, vegan beslenenler için oldukça düşünceli bir yaklaşım. Böylece herkesin damak zevkine hitap eden bir tarif elde etmiş oluyorsunuz.

Besin Değerleri
Porsiyon başına 250 kalori ve 12 gram protein, bu kahvaltıyı sağlıklı bir seçenek haline getiriyor.

Son olarak, sebzeler konusunda denemek isteyebileceğiniz birkaç seçenek önerebilirim: kabak, yeşil biber, mantar ve soğan gibi sebzeler de ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Deneme fırsatınız olduğunda, hangi sebzelerin en çok hoşunuza gittiğini görmek için farklı kombinasyonlar yapmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni