Mantarlı patatesli tarifi ve malzemeleri

Mantarlı patates tarifi, lezzetli ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Patatesin doyuruculuğu ve mantarın eşsiz aroması, bu yemeği hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sunmaya uygundur. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, pratik yapılışıyla da öne çıkar.

03 Aralık 2024

Mantarlı Patatesli Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle sebzeleri sevenler için mükemmel bir alternatiftir. Patatesin doyurucu yapısı ve mantarın eşsiz aroması, bu yemeği hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sunmak için idealdir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet orta boy patates
  • 250 gram mantar (istenilen türde)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


Mantarlı patates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından küp şeklinde doğranır.
  • Mantarlar temizlenip dilimlenir. Soğan ve sarımsak da ince ince doğranır.
  • Bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsağa mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Daha sonra doğranmış patatesler eklenir ve karıştırılır. Tuz, karabiber ve kekik eklenerek lezzetlendirilir.
  • Son olarak yarım su bardağı su eklenir ve yemeğin kapağı kapatılarak kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.
  • Pişen yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

Besin Değerleri

Mantarlı patates yemeği, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte 1 porsiyon mantarlı patatesin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı patates yemeği, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir protein kaynağıdır. Sağlıklı yağlar içeren zeytinyağı sayesinde, kalp sağlığına olumlu etkiler sağlar. Ayrıca, mantarların bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri de bulunmaktadır. Yemeği daha da zenginleştirmek isterseniz, içine bezelye, havuç veya biber ekleyebilirsiniz. Bu yemek, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilmektedir. İster ana yemek olarak, ister aperatif olarak sunulabilir.

Böylece, mantarlı patates tarifiyle sağlıklı ve lezzetli bir alternatif elde etmiş oldunuz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abadî 08 Kasım 2024 Cuma

Mantarlı patates tarifine göz attım ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle sebzeleri seven biri olarak, bu yemeğin hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sunulabilmesi benim için çok cazip. Malzemeler listesinde yer alan zeytinyağı ve mantarların sağlıklı besin değerleri ile birleşmesi, bu yemeği daha da çekici hale getiriyor. Yapılış aşamalarının basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlama imkanı sunuyor. Sadece mantarlarla sınırlı kalmayıp, bezelye veya havuç gibi ekstra malzemeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek de harika bir fikir. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu yemeği hangi soslarla daha iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Abadı, yorumun için teşekkür ederim! Mantarlı Patates tarifinin hem lezzetli hem de sağlıklı olması gerçekten harika. Sebzeleri seven biri olarak, bu yemeğin çok yönlülüğü de dikkat çekici. Sos Önerileri konusunda ise, yemeğinize kremalı bir mantar sosu eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, mantarların lezzetini daha da ön plana çıkarır. Ayrıca, sarımsaklı yoğurt sosu da yemeğinize ferah bir tat katabilir. Baharatlı bir domates sosu da güzel bir alternatif olabilir. Farklı soslarla denemek, yemeğinizin tadını daha da zenginleştirebilir. Umarım keyifle hazırlarsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni