Mantarlı Tavuk SoteMantarlı tavuk sote, yemek yapmayı bilmeyenlerin bile kolayca hazırlayabileceği basit ve lezzetli bir yemektir. Tavuk, çeşitli şekillerde pişirilebilmesine rağmen, bu tarif en lezzetli ve kolay seçeneklerden biridir. Yanına çeşitli sebzeler ekleyerek görsel bir şölen yaratabilir ve besleyiciliğini artırabilirsiniz. Özellikle çalışan kişiler için işten geldikten sonra hızla hazırlanabilmesi nedeniyle çok tercih edilir. Hem tavuğun protein zenginliği hem de mantarın besleyici özellikleriyle, bu yemeği gönül rahatlığıyla ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu akşam menünüze mantarlı tavuk soteyi eklemeyi düşünebilirsiniz. Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Mantarlı tavuk sote için öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Ardından yıkayıp ayıkladığınız mantarları da tavukların boyutunda doğrayın. Ocağın altını açıp tavayı ısıttıktan sonra zeytinyağını ekleyin ve tavukları pişirmeye başlayın. Tavukları yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Tavuklar suyunu çektikten sonra doğranmış mantarları ilave ederek sotelemeye devam edin. Malzemeler pişmeye yakın ince ince doğradığınız sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek biraz daha karıştırın. Baharatlar iyice yemeğinizle özdeşleşince ocağın altını kapatabilirsiniz. Servisi/SunumuMantarlı tavuk sotenin yanına tercihinize göre pirinç pilavı ya da bulgur pilavı seçebilirsiniz. Yemeğinize güzel bir biçimde eşlik eden yeşilliği bol bir salatayla da sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıMantarlı tavuk sote tarifinin kusursuz olması için tavukları önceden ısıttığınız kızgın tavada pişirmelisiniz. Bu sayede tavuklar, kendi suyunu içine hapsederek daha lezzetli olacaktır. Bir diğer püf nokta ise mantarlarla ilgilidir. Mantarları yıkadıktan sonra bir bıçak yardımıyla dış kısmını soyarsanız daha güzel bir görsellik elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerMantarlı tavuk sote, çeşitli baharatlar ve soslarla zenginleştirilebilir. Örneğin, biberiye, kekik veya fesleğen gibi taze otlar ekleyerek yemeğinize farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, kremalı mantarlı tavuk sote yapmak isterseniz, son aşamada bir miktar krema ekleyerek yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu tarif, diyet programlarına da uygun olup, düşük kalorili ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı beslenme planlarına dahil edilebilir. |
Mantarlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra, hemen denemek istiyorum. Özellikle işten geldikten sonra hızlı bir şekilde hazırlayabileceğim lezzetli bir yemek arıyordum. Tavuk ve mantarın bir arada olması da harika bir protein kaynağı sunuyor. Püf noktalarını da dikkate alarak, tavukları önceden ısıtılmış tavada pişirmek ve mantarları güzelce soymak oldukça önemli gibi görünüyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunum yapmak da çok hoş bir fikir. Ayrıca baharatlarla zenginleştirmek ve kremalı versiyonunu denemek de ilginç olacak. Bu akşam menümde mantarlı tavuk sote kesinlikle yer alacak!
Cevap yazKamber Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Mantarlı Tavuk Sote gerçekten işten geldikten sonra pratik bir yemek seçeneği sunuyor. Tavuk ve mantarın birleşimi hem lezzetli hem de sağlıklı bir protein kaynağı oluşturuyor. Püf noktalarına dikkat ettiğiniz için de tebrik ederim; tavukları önceden ısıtılmış tavada pişirmek, lezzetlerinin daha iyi açığa çıkmasını sağlıyor. Mantarları güzelce soymanız da yemeğin görünüm ve tadı açısından önemli.
Yanında pilav veya bulgur pilavı sunmak harika bir fikir; bu kombinasyon, yemeği daha da zenginleştiriyor. Baharatlarla oynamak ve kremalı versiyonunu denemek de gerçekten ilginç bir deneyim olabilir. Umarım akşam yemeğiniz harika geçer! Afiyet olsun!