Mantarlı Tavuklu Beşamel Soslu Tarifi ve MalzemeleriMantarlı tavuklu beşamel sos, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunan, özellikle özel davetlerde tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, tavuğun yüksek protein içeriği ile mantarın besin değerlerini bir araya getirerek sağlıklı bir seçenek oluşturur. İşte, bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır. 3. Zeytinyağında önce soğanlar pembeleşinceye kadar sotelenir, ardından sarımsaklar eklenir. 4. Doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuğun rengi değişene kadar kavrulur. 5. İnce dilimlenmiş mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 6. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir ve un eklenerek kavrulur. 7. Süt yavaşça eklenir ve karıştırarak koyu bir beşamel sos kıvamına gelene kadar pişirilir. 8. Beşamel sosun içine tuz, karabiber ve muskat rendesi eklenir. 9. Hazırlanan beşamel sos, tavuklu mantar karışımının üzerine dökülür ve iyice karıştırılır. 10. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir. Servis ÖnerileriMantarlı tavuklu beşamel sos, genellikle pilav veya makarna ile servis edilir. Yanında yeşil salata ile sunarak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk ve mantarın birleşimi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik gibi. Beşamel sosun tarifte nasıl hazırlandığına dikkat ettin mi? Özellikle sosun içine eklenen baharatlar ve rendelenmiş kaşar peyniri, yemeğe ekstra bir tat katacak gibi. Sen bu tarifi denedikten sonra hangi yan yemeklerle servis ettin? Pilav ya da makarnanın yanında nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Ayrıca, misafirler için özel bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sen de misafirlerini etkilemek için bu tarifi denemeyi düşünüyor musun?
Cevap yazMerhaba Aslıhan,
Tarifin Lezzeti hakkında söylediklerin çok doğru. Tavuk ve mantarın birleşimi gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Beşamel sosun hazırlanışı ve içindeki baharatlar, yemeğe derinlik katıyor. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor.
Yan Yemek Seçenekleri konusunda ise, pilav ya da makarna gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Özellikle tereyağlı pilav, yemeğin lezzetini tamamlayarak sofrada güzel bir bütünlük oluşturabilir. Ayrıca, salata gibi hafif bir yan yemekle de denge sağlanabilir.
Misafirler İçin Özel Bir Seçenek olarak düşündüğün için çok haklısın. Bu tarif, misafirlerini etkilemek için ideal bir tercih. Denemeyi düşünüyorsan, kesinlikle pişman olmayacaksın. Gerek sunumuyla gerekse lezzetiyle akşam yemeği sofralarında dikkat çekecektir. Senin de bu tarifle misafirlerini etkilemek için bir deneme yapmanı öneririm!