Mantarlı tırnağın düşmesi tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tırnağın düşmesi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ana yemek ya da meze olarak sunulabilen bu tarif, mantar severler için ideal bir seçenektir. Aşağıda malzemeler ve yapılışıyla ilgili detaylara ulaşabilirsiniz.

23 Ekim 2024

Mantarlı Tırnağın Düşmesi Tarifi ve Malzemeleri


GiriŞŸ


Mantarlı tırnağın düşmesi, hem lezzeti hem de pratik yapılıŞŸı ile dikkat çeken bir atıŞŸtır. Bu tarif, mantar severler için ideal bir seçenek sunar. Hem ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, meze olarak da servis edilebilir. AŞŸağıda bu nefis tarifin malzemeleri ve yapılıŞŸı detaylı bir ŞŸekilde sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram taze mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diŞŸ sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaŞŸığı tuz
  • Yarım çay kaŞŸığı karabiber
  • Yarım çay kaŞŸığı pul biber (isteğe göre)
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • Maydanoz (süslemek için)

YapılıŞŸ

1. Öncelikle mantarları iyice yıkan ve temizleyin. Mantarları dilimleyin ve kenara koyun.

2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleŞŸene kadar soteleyin.

4. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

5. Mantarları tavaya ekleyin ve karıştırarak sotelemeye devam edin.

6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Mantarlar suyunu salana kadar piŞŸirin.

7. Son olarak sirkeyi ekleyin ve birkaç dakika daha piŞŸirin.

8. Pısman mantarları ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Mantarlı tırnağın düşmesini sıcak olarak, dilimlenmiŞŸ ekmekler ile ya da kendi baŞŸına servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ile sunduğunuzda lezzeti daha da artar.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 70 kcal
  • Protein: 3.1 g
  • Yağ: 5.0 g
  • Karbonhidrat: 4.0 g
  • Fiber: 1.0 g
  • Şeker: 0.5 g
  • Sodyum: 1 mg

Ekstra Bilgiler

- Mantarlar, lif, vitamin D ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır.

- Bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun bir alternatiftir.

- Mantarları farklı baharatlar ile zenginleştirerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.

- Ayrıca, tarifte farklı mantar türlerini deneyerek lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Orgül 22 Ekim 2024 Salı

Mantarlı tırnağım düşmesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle mantar sever biri olarak, tarifin pratikliği ve lezzeti beni cezbetti. Mantarları farklı baharatlarla zenginleştirip damak zevkime göre özelleştirmek de harika bir fikir. Yanında yoğurt ile sunmak, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Sizce bu tarifte en çok hangi baharatlar hoş olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Orgül,

Tarifinizin pratikliği ve lezzeti gerçekten harika bir kombinasyon sunuyor. Mantarlar, baharatlarla zenginleştirildiğinde muhteşem bir tat profili oluşturuyor.

Baharat Önerileri: Mantarlarla en çok uyum sağlayacak baharatlar arasında kekik, karabiber, sarımsak tozu ve pul biber bulunuyor. Ayrıca, biraz kimyon ve taze maydanoz eklemek de lezzeti artırabilir.

Yoğurt ile Sunum: Yoğurtla birlikte sunmak, yemeğinizi daha da özel kılacaktır. Yoğurt üzerine bir miktar zeytinyağı ve nane ekleyerek ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun, tarifinizi denediğinizde nasıl olduğunu merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni