Mantarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Mantar ve yumurtanın uyumuyla hazırlanan bu tarif, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle dikkat çeker. İşte pratik yapılışı ve malzemeleriyle bu enfes kahvaltı tarifi.
03 Ekim 2024
Mantarlı yumurta, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan mantarlı yumurta, mantar ve yumurta gibi sade ama lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar. Şimdi, bu lezzetli tarifi ve malzemelerini detaylı bir Ğçerikle inceleyelim.

Malzemeler


Mantarlı yumurta tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 200 gram mantar (tercihen beyaz şampiyon mantarı)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Mantarlı yumurta tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle mantarları iyice yıkayıp doğrayın. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Mantarlar piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtaları mantarların üzerine dökün ve karıştırarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Mantarlı yumurta, sade olarak tüketilebileceği gibi, yanında taze ekmek, simit veya pita ekmeği ile de servis edilebilir. Ayrıca, domates, salatalık gibi taze sebzelerle birlikte sunmak, yemeğin besin değerini artıracaktır.

Besin Değerleri

Mantarlı yumurta tarifi, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değeri sunar. Yaklaşık olarak 1 porsiyon (2 yumurta ve 100 gram mantar) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 gram
  • Yağ: 17 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı yumurta, diyet yapanlar için düşük kalorili ve yüksek protein içeren bir seçenek sunar. Mantarlar, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin (özellikle B vitaminleri) ve mineral açısından zengindir. Yumurta ise kaliteli protein kaynağıdır ve doygunluk hissi sağlar. Ayrıca, mantarların antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Sonuç olarak, mantarlı yumurta, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, özellikle yoğun sabahlar için idealdir. Bu tarifi denemek, sağlıklı beslenme yolunda atılacak güzel bir adım olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Regaip 02 Ekim 2024 Çarşamba

Mantarlı yumurta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli kahvaltı seçeneğini denemek için sabırsızlanıyorum! Mantar ve yumurtanın birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor. Özellikle hazırlık aşamasında soğanların pembeleşmesini beklerken yayılan koku insanı cezbetmiyor mu? Ayrıca, besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Hem düşük kalorili hem de yüksek proteinli bir seçenek olması, diyet yapanlar için büyük bir artı. Taze ekmekle ya da salatalık, domates gibi sebzelerle servis etmek de harika bir fikir. Sizce, bu tarife eklenebilecek başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Regaip,

Mantarlı yumurta gerçekten kahvaltılar için harika bir seçenek! Mantar ve yumurtanın uyumu, hem lezzet açısından hem de besin değerleri bakımından oldukça tatmin edici. Soğanların pembeleşmesi sırasında yayılan koku, mutfakta sabırsızlıkla beklemeye değer bir atmosfer yaratıyor.

Tarife eklenebilecek malzemeler konusunda birçok fikir var. Örneğin, doğranmış yeşil biber veya domates eklemek, yemeğe tazelik katabilir. Ayrıca, baharatlar da lezzeti zenginleştirmek için kullanılabilir; karabiber, pul biber ya da kekik gibi baharatlar güzel bir dokunuş sağlar. İsterseniz, tarife biraz beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek kremamsı bir doku da katabilirsiniz. Son olarak, taze otlar, özellikle maydanoz veya dereotu, yemeğinizi renklendirip tatlandırabilir.

Bu lezzetli tarifi denemeniz için sabırsızlanmanızı anlıyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni